4月底，台湾曝出市场所售鸡蛋中检测出二噁英，引发了民众的担忧，导致当地鸡蛋无人问津，鸡蛋价格下跌三成。从台湾地区卫生福利部食品药物管理署发布的检验结果说明可以看出，当地官方目前仍然没有找到污染源。
二噁英，这个“世纪之毒”随着以上事件的发酵再次闯入人们的视线。为帮助相关企业加强对二噁英污染的预防，笔者特地邀请谱尼测试二噁英专项检测方面的专家对二噁英及相关预防进行专题讲解。
什么是二噁英？
二噁英，是一种无色无味，毒性严重的脂溶性物质，生物半衰期较长，即使一次染毒也可在体内长期存在，二噁英是我们已知毒性最强的物质。如果长期接触二噁英还可造成体内蓄积，可能造成严重损害。
二噁英的危害
谱尼测试二噁英检测专家指出，二噁英是一类危害性极强的环境污染物，具有一定的致癌性、致畸性和强持久性累积性，其中“,3,7,8-TCDD”被国际癌症研究中心列为人类一级致癌物，可通过食物链自环境传递到人体并形成一定的累积，严重危害人类健康安全。
典型的二噁英污染事件
谱尼测试二噁英检测专家指出，二噁英如一个看不见的幽灵，在我们的日常生活的各个方面，皆有可能成为污染的罪魁祸首。
典型的二噁英污染事件之一是比利时的二噁英食品污染事件。1999年5月底，比利时相关部门在对部分鸡肉和鸡蛋抽检中，测出含有高浓度的二噁英物质。消息一经发布，即刻引发了全球的恐慌，之后各国相关的科研机构加大了对二噁英的研究。
2011年01月，德国动物饲料二噁英污染的事件波及面更为广泛。资料表明，当年德国多家农场传出动物饲料遭二噁英污染，导致德国当局关闭了近5000家农场，销毁约10万颗鸡蛋。这次污染事件的源头是德国的下萨克森邦，原因竟然是饲料生产商将废机油当作饲料添加剂加入到饲料中，废机油中的油脂在加热过程中产生大量的二噁英，其二噁英含量超过标准量高达77倍。德国当局卫生人员对这些农场生产的鸡蛋进行实验室检验，38次检验当中，有5次不合格。消息称，当时大量德国鸡蛋疑似受到有毒化学原料二噁英的污染，而且这些鸡蛋已经出口至荷兰。
2016年10月，香港对部分大闸蟹样品进行抽查时，发现部分样本含有致癌物二噁英和二噁英多氯联苯，分别超标一倍及五倍。
2017年2月 法国某期刊对纸尿裤产品的调查结果显示，某品牌纸尿裤中含有微量的有毒物质二噁英，随后，韩国政府也展开调查，部分该品牌纸尿裤已在韩国大型连锁零售商场下架。
二噁英的预防
如何对二噁英这种世纪之毒进行预防？在二噁英检测具有丰富经验的谱尼测试专家指出，二噁英经常以微小的颗粒存在于大气，土壤和水中，主要的污染源来自化工冶金工业、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂等产业。
从二噁英的污染源头看来，以特种方式适当焚烧污染物，防止污染物的扩散，是目前预防和控制对二噁英的最有效的方法。
二噁英检测标准
谱尼测试二噁英检测专家提醒相关企业与机构，有效对二噁英预防与检测，需要由专业并具有资质的检测机构提供支持，原因是二噁英检测相关设备不仅价格昂贵，并且对实验室环境和操作人员的专业性要求也很高。谱尼测试是国内领先的第三方检测机构，拥有先进的质谱分析仪器，并建有专门的二噁英分析实验室，能够准确检测食品，土壤，环境中的二噁英，为保障环境安全和人民的身体健康提供专业服务。
目前国家关于二噁英的标准包括：
GB5009.205-2013《食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定》
HJ 77.1-2008《水质 二噁英类的测定》
HJ 77.2-2008《环境空气和废弃二噁英的测定》
HJ 77.3-2008《固体废物 二噁英的测定 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨率质谱法》
HJ 77.4-2008《土壤和沉积物二噁英类的测定 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法》
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