又到一年端午节,每当这个时候,超市里粽子的香味就飘了起来,看着翠绿的粽叶,想起了小时候过端午的情景。
小时候过端午,提前好几天就开始准备,买糯米、蜜枣,那时很爱吃蜜枣,平时很少能吃到。趁着过节,总会大吃一回。这些准备好了,接下来就是去做最重要的一件事:采粽叶。那会都是自己家包粽子,所以一切都是自己准备。采粽叶要走很远的路,跟着家人就像郊游一样。那会采粽叶的人很多,所以要赶早去,要不就只剩下不太好的粽叶了。采回粽叶后,要用清水洗几遍,然后泡在水里面。等到了端午前一天,全家人坐在一起包粽子,我不会就在一旁看,看着粽叶左折右翻,然后拿绳子一捆,一个粽子就好了。
粽子包了一大盆,剩下就是架锅倒水蒸了。蒸好了,一掀开锅盖,一股香香的热气铺面而来,口水早已经流出来了。剥开一个还烫手的粽子,咬上一口,沁人心脾的香味和糯糯的口感,那一刻很幸福。除了吃粽子,我们那的风俗还讲究吃熟的大蒜。
现在端午节,都是去超市买一点粽子,而且也吃不了几个。很怀念小时候的端午节,时间匆匆过,回忆心中留。 |