糕类食品连锁店原材料因温度变化容易变质,腐败,导致原材料成本增高,客人定制的蛋糕无法准时交付。总部无法对店内存放蛋糕类原材料的冷库,冰箱温度进行监控,导致的原材料变质,腐败无法查明原因,造成了无法改进。一次次的遭受同样问题的损失。
蛋糕类食品连锁店温度监控系统
设备通过探头测量冷库与冰箱温度数据,通过GPRS传输到云平台。
通过手机APP,电脑网页都可登录云平台进行监控。
使用场景:
总部通过电脑网页,手机APP远程监控所有门店的冰箱,冷库。
系统功能与优势:
Ø 冰箱冷库故障,温度升高,导致食材变质。
ü 24小时监控冰箱冷库的温度,一旦发生断电或者温度异常,系统自动报警。
ü 报警方式:短信、电话语音市
ü 市电断电报警:短信
Ø 食材保存不当,口感不佳。
ü 实时监测和记录保存食材的温度数据,为后续分析提供依据。
ü 温度数据记录:云平台永久保存温度数据
Ø 总公司对各门店的食材保存情况不清楚。
ü 总公司通过温度监控系统可直观了解各门店的食材保存情况。
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