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生鲜电商行业发展趋势?

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v17796322909|  楼主 | 2021-9-14 16:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
巨头多点布局,初创企业争相涌入生鲜电商赛道
生鲜具有高频刚需的特点,是具有即时性需求的非标品。相对于美妆、服装等品类来说,生鲜电商线上渗透率水平较低。生鲜电商作为电商品类中的后起之秀,众多资本巨头纷纷进入生鲜电商行业。从当下布局来看,阿里布局了O2O平台模式的淘鲜达及饿了么新零售,店仓一体化模式的盒马鲜生,并持续投资社区团购平台十荟团布局下沉市场;京东除自营京东生鲜外,布局了O2O平台模式的京东到家、店仓一体化模式的7fresh以及战略投资了头部社区团购平台兴盛优选;美团则拥有O2O模式的美团闪购、前置仓模式的美团买菜及社区团购模式的美团优选。此外拼多多、滴滴也涌入社区团购赛道,加之初创公司每日优鲜、多点、叮咚买菜等头部生鲜电商平台持续受资本青睐,生鲜电商行业玩家众多,目前生鲜电商已经进入经济模型优化与规模增长并重的阶段,未来生鲜电商应探索出可持续发展的经济模型。合理的毛利率及履约费用率优化,是生鲜电商实现可持续的经济模型的关键因素。
中国生鲜电商行业市场规模
疫情推动生鲜电商加速发展,2020年生鲜电商规模超4000亿元
受新冠疫情影响,2020年中国生鲜电商市场快速发展,生鲜电商行业规模达4585亿元,较2019年增长了64.0%。随着生鲜电商的发展及模式的成熟、用户网购生鲜习惯的养成、生鲜电商用户覆盖数量愈发广泛以及技术愈发成熟,艾瑞预计未来一段时间生鲜电商仍旧保持高速增长,到2023年生鲜电商行业规模将超万亿。

中国生鲜电商行业发展趋势
发展趋势

未来生鲜电商行业保持高速发展,多模式共同发展局面仍将持续
2020年突如其来的新管疫情加速了生鲜电商行业的发展。在后疫情时代,在“懒人经济”的浪潮下,很多用户已经养成线上购买生鲜的习惯,消费频次也有所增加,未来一段时间,生鲜电商行业仍将保持高速发展。此外,现阶段,生鲜电商行业处于多种商业模式共存的局面,其中前置仓(如每日优鲜、美团买菜等)、店仓一体化(如盒马鲜生、大润发优鲜等)主要布局在一二线城市,消费人群主要以一二线城市白领为主,而社区团购模式(如兴盛优选、多多买菜等)则主要满足下沉市场用户需求,不同商业模式的生鲜电商满足不同层级消费者的消费需求,因此,艾瑞预计未来一段时间,生鲜电商市场仍旧不会出现“一家独大”的局面,多种商业模式并存的格局仍将继续。
了解更多联系:17796322909

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v17796322909 2021-9-16 17:48 回复TA
@地瓜patch :兄台说的跨界是?0.0 
地瓜patch 2021-9-15 14:35 回复TA
跨界了 

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hobbye501| | 2021-9-15 08:38 | 显示全部楼层
层出不穷 五花八门的 主要是疫情闹的。。。

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henangongda123| | 2021-9-15 11:48 | 显示全部楼层
都是亏钱、烧钱

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雪夜虫子| | 2021-9-15 14:44 | 显示全部楼层
生鲜,我还是更倾向于线下购买。自己可以挑选,省去了可能送来不新鲜的东西的麻烦。(虽然商家可能会有承诺,但真保不齐会让你碰上不好的,也未必是故意给你的,就有可能是没看清楚。)

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雪夜虫子 2021-9-15 15:07 回复TA
不仅仅是肉菜这类生鲜,包括酸奶、面包这类短保质期的食品,我也喜欢亲自去店里买,因为可以挑选生产日期比较近的。(我一般挑选保质期前一半的吧,比如7天保质期,我一般买出厂小于3天的,生产日期不好的就干脆不买或改买别的品牌、规格的同类产品。)如果用电商,来的就可能是保质期偏后的。 
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