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随气候变暖面包果可能是未来的食物

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yuan001|  楼主 | 2021-10-13 08:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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随气候变暖面包果可能是未来的食物
新科学家By Michael Le Page
12 October 2021
ENVIRONMENT
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坦桑尼亚塞伦盖蒂国家公园的面包果树。Shutterstock / VadimPetrakov
随地球变暖种植更多的面包果树可以帮助使食物供应更稳定,因为气候模型暗示它们将在未来许多几十年跨热带良好生长。在热带非洲有一个特别大的机会,那里大片地区适合种植面包果树,至少将仍然持续到本世纪末。
伊利诺斯州西北大学的露西杨说,面包果有点像生长在树上的土豆一样。淀粉类水果能被以多种方式烹饪并且也可以变成一种面粉。
她说,“它们是常度生产的和极端的营养的,此外,一旦一棵树长成它是相当弹性的” 。
对这项研究,杨和也在西北大学的丹尼尔·霍顿与在芝加哥植物园的妮里·泽雷加一起工作。霍顿说,气候模型通常被用来观察所有将发生的糟糕事情,但他的团队已经开始利用它们来识别机会和解决方案。
研究人员首先观察了现在热带地区面包果的生长地方并识别了栽培树木所需的气候条件。接下来,他们使用气候模型来观察2060年至2080年期间面包果还可以被种植的地方。
他们发现了这种作物将相对的不受影响,全球上整体适宜面积仅缩小了4%。
霍顿说,“如今种植面包果的地区将能够继续种植面包果,尽管产量可能会下降” 。
这很重要,因为一些研究提出水稻等主要作物的产量可能会受到气温上升和更极端天气的严重影响。预计将会有更多像2010年这样的粮食冲击,当时俄罗斯在一个热浪削减产量后停止了出口小麦,导致帮助触发了阿拉伯之春的价格上涨。
该小组的发现还揭示了在热带非洲的一个大机会,那里目前只种植了一点面包果。霍顿说,“那里有来扩大面包果种植的潜力,这种树可能能够对食物的弹性和安全有真的积极的影响” 。
杨说,面包果也能被作为可持续的农林系统的部分被种植,帮助减少农业对环境的巨大影响。
她说,面包果只是许多现在有时一直被忽视和未充分利用的粮食作物之一,“扩大被忽视和未被充分利用的物种在全球粮食安全方面将是非常重要的” 。
参考: bioRxiv, DOI:10.1101/2021.10.01.462801
https://www.newscientist.com/article/2293171-breadfruit-could-be-the-food-of-the-future-as-the-climate-warms/

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雪夜虫子| | 2021-10-13 11:28 | 显示全部楼层
小时候看过一套连环画叫《小精灵画传》(还有第二套的续集,好像是跟一个犯罪集团作斗争,争夺一个叫“夜光杯”的宝贝,坏蛋叫“大老板”和“老板娘”。),里边有“面包果”数,那是我第一次知道有这种新鲜玩意儿。

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z_no1| | 2021-10-13 14:10 | 显示全部楼层
面包果在B站有up主介绍过,能吃.当地人靠这个过日子.但那东西的产量不可能比得上农作物.那么大一颗树需要多少能量?世界靠它吃饭?所以这种文章基本都是扯淡.

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keer_zu| | 2021-10-13 15:29 | 显示全部楼层
西北风都能合成淀粉了。那或许是未来

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地瓜patch 2021-10-15 10:49 回复TA
@keer_zu :我说的也是正经的 
keer_zu 2021-10-15 08:25 回复TA
@地瓜patch :我说的是正经的 
地瓜patch 2021-10-14 21:56 回复TA
永动机已经有了,还怕这 
cjseng| | 2021-10-13 16:59 | 显示全部楼层
我觉得还不如修改人类基因,让人类也有叶绿素,靠阳光、水分、二氧化碳,就能合成能量。

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你码没了 2021-10-13 17:19 回复TA
不如我们称呼这类人为植物人 
雪夜虫子| | 2021-10-13 17:19 | 显示全部楼层
cjseng 发表于 2021-10-13 16:59
我觉得还不如修改人类基因,让人类也有叶绿素,靠阳光、水分、二氧化碳,就能合成能量。 ...

有这技术不如去改造猪牛羊,整出植物猪/牛/羊,以后人类连菜都省了,直接吃它们就都有了。

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ezcui| | 2021-10-13 19:47 | 显示全部楼层
面包果有谁吃过?

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chunyang| | 2021-10-14 18:19 | 显示全部楼层
算过单位土地面积下人体可吸收利用的能量么?再怎么也轮不到什么面包树……

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