只在白天吃饭的夜班工人可能消减糖尿病风险

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yuan001|  楼主 | 2021-12-5 12:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 tpgf 于 2021-12-11 11:13 编辑

只在白天吃饭的夜班工人可能消减糖尿病风险
过夜工作的人更可能患上2型糖尿病,但这种风险通过只在早上7点到晚上7点之间吃饭可能被降低
新科学家  Clare Wilson
3 December 2021
HEALTH
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土耳其安卡拉地铁线路上一名使用金属切割机的夜班工人。MustafaKamaci/Anadolu Agency/Getty Images
上夜班的人可能能通过仅在白天进食来避免对他们的血糖控制造成的伤害。
一项通过整夜保持清醒来模拟一种夜间工作模式的人中的小型试验发现了那些只在早上7点到晚上7点之间吃东西的人在一顿测试餐后血糖调节正常。在这种方案中,人们在白天醒着期间吃东西,但在夜班时间抑制吃东西。但那些晚上吃点饭的人就像普通夜班的人一样,有更糟的血糖控制。
身体试图将血糖保持在一定范围内,因为高血糖会损害血管,但如果血糖水平过低,细胞就会缺乏能量。血糖控制不佳能进展为2型糖尿病,这通常需要饮食和药物治疗并能导致心脏病。
以前的工作已经发现了夜班工人更容易患血糖控制不良和2型糖尿病。因此,马萨诸塞州波士顿布莱根妇女医院的弗兰克·希尔(Frank Scheer)和他的同事们好奇是否他们可以通过保持饮食模式更与人们的正常"生物钟"对齐来抵消对血糖的影响。
他们要求19名志愿者在早餐时吃一顿仔细测量的测试餐,然后测量他们的血糖水平。然后,参与者逐渐改变他们的清醒模式,这样三天后他们就处在一个完全相反模式中了,在白天睡觉。第二天,这群人被一分为二。
大约一半的人白天吃一些饭,一些人在晚上吃饭,这就是有多少夜班工人怎样行为的。然后,他们在晚上7点吃同样的测试餐"早餐";他们的血糖水平比他们在同一实验开始被执行测试的高出19%。  
其他人只在早上7点到晚上7点之间得到食物,并且在白天的主要睡眠中被叫醒两次吃一顿饭。他们对测试餐的血糖反应中没有显着变化。
希尔说,大多数夜班工人都不喜欢在白天醒来吃饭,因此他的团队将测试一种新的体制,在这种制度中,人们在睡觉前后立即适应所有食物,同时仍然将膳食保持在早上7点到晚上7点之间"。他说,下一步是开发一个更实用的用餐表。
希尔说,虽然整夜不吃饭可能会令人不快,但这可能帮助只吃少量食物并避免迅速提高血糖的富含碳水化合物的食物。
瑞典乌普萨拉大学的焦南森瑟德尔娜说,虽然结果很有趣,但"基于这些数据,我们不知道如果有人处在一个固定的夜间时间表中一周这些代谢结果会如何变化"。
期刊参考:Science Advances, DOI: 10.1126/sciadv.abg9910


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coody| | 2021-12-8 16:02 | 显示全部楼层
忽悠我们饿着肚子加班

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jlc317| | 2021-12-8 21:35 | 显示全部楼层
此消彼涨,或会引入其他毛病

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shalixi| | 2021-12-9 08:15 | 显示全部楼层
饿不死人,吃死人。

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ezcui| | 2021-12-9 08:44 | 显示全部楼层
吃死总比饿死好

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shalixi| | 2021-12-9 10:22 | 显示全部楼层
ezcui 发表于 2021-12-9 08:44
吃死总比饿死好

问题是只有吃死的,没有饿死的。生的病也只有吃出来的,没有饿出来的。只有节食减肥的,没有想胖起来的人。

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