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包子你喜欢吃什么样的？

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王栋春|  楼主 | 2022-1-9 07:51 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
美食
做为非常常见的美食，各种各样的包子那是相当受到大家欢迎的。不知各位坛友喜欢吃什么样的包子，楼主喜欢吃鲁西南地区的羊肉水煎包——一口咬下去满嘴都是羊肉合着大葱的香味！当然胶东海鲜大包子也是本人的最爱。

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hobbye501 2022-1-10 09:11 回复TA
哈哈 我最喜欢吃 酸菜馅的 

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沙发
ezcui| | 2022-1-9 11:09 | 只看该作者
羊肉水煎包有多大？能否上个图？

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板凳
王栋春|  楼主 | 2022-1-9 15:09 | 只看该作者
ezcui 发表于 2022-1-9 11:09
羊肉水煎包有多大？能否上个图？

好多年没有看到正宗羊肉水煎包了，我们这里的水煎包一般直径五公分左右，厚度三四公分。

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地板
jlc317| | 2022-1-9 16:34 | 只看该作者


网上搜索截了个图，这水煎包就是俗称的生煎包子吧

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5楼
王栋春|  楼主 | 2022-1-9 16:49 | 只看该作者
jlc317 发表于 2022-1-9 16:34
网上搜索截了个图，这水煎包就是俗称的生煎包子吧

我们这边两面都是带有脆皮的，生煎包好像只有底部是脆皮的。

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6楼
比神乐| | 2022-1-10 08:53 | 只看该作者
韭菜**蛋包

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7楼
王栋春|  楼主 | 2022-1-10 09:04 | 只看该作者
比神乐 发表于 2022-1-10 08:53
韭菜**蛋包

比你们那边的羊肉水煎包差远了！

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8楼
hobbye501| | 2022-1-10 09:11 | 只看该作者
相比较发面的 圆的那种 我更喜欢吃 死皮 大饺子的那种

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9楼
比神乐| | 2022-1-10 09:15 | 只看该作者
王栋春 发表于 2022-1-10 09:04
比你们那边的羊肉水煎包差远了！

一个人一个口味

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10楼
houlianpi| | 2022-1-10 09:46 | 只看该作者
不喜欢吃包子，水饺之类的东西。感觉馒头和菜吃起来更爽

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11楼
ezcui| | 2022-1-10 10:05 | 只看该作者
皮薄馅大，小笼包吃得过瘾

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12楼
王栋春|  楼主 | 2022-1-10 10:27 | 只看该作者
ezcui 发表于 2022-1-10 10:05
皮薄馅大，小笼包吃得过瘾

灌汤包不知坛友喜欢不得？可惜没有吃过蟹黄汤包。

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13楼
王栋春|  楼主 | 2022-1-10 10:29 | 只看该作者
hobbye501 发表于 2022-1-10 09:11
相比较发面的 圆的那种 我更喜欢吃 死皮 大饺子的那种

坛友说的好像叫锅贴，当年去锦州的时候在供货商那里吃过。

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14楼
雨過天晴| | 2022-1-10 12:50 | 只看该作者
烧卖 差不多也算吧

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15楼
jlc317| | 2022-1-10 16:38 | 只看该作者
雨過天晴 发表于 2022-1-10 12:50
烧卖 差不多也算吧

正解！烧卖也属包子类

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16楼
王栋春|  楼主 | 2022-1-10 16:47 | 只看该作者
jlc317 发表于 2022-1-10 16:38
正解！烧卖也属包子类

到底是烧麦还是烧买？俺没有吃过，真不知道啊！

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17楼
jlc317| | 2022-1-10 18:53 | 只看该作者
王栋春 发表于 2022-1-10 16:47
到底是烧麦还是烧买？俺没有吃过，真不知道啊！

其实，买卖全都不正规！
烧麦才是其正名。

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18楼
费解〖HK〗| | 2022-1-10 23:25 | 只看该作者
包子，刚蒸起热气腾腾的才好吃。

至于个人口味，皮要入口即化的才合意，变成一团筋好象嚼口香糖那样，就不爽了。

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19楼
费解〖HK〗| | 2022-1-10 23:34 | 只看该作者
白面包可以烘成为吐司，包子可不好烘。

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20楼
王栋春|  楼主 | 2022-1-11 07:46 | 只看该作者
费解〖HK〗 发表于 2022-1-10 23:34
白面包可以烘成为吐司，包子可不好烘。

做的不好可以拍扁做成打卤馕，实在不行做成馅饼。

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