包子你喜欢吃什么样的？

发表于 2022-1-9 07:51

做为非常常见的美食，各种各样的包子那是相当受到大家欢迎的。不知各位坛友喜欢吃什么样的包子，楼主喜欢吃鲁西南地区的羊肉水煎包——一口咬下去满嘴都是羊肉合着大葱的香味！当然胶东海鲜大包子也是本人的最爱。

发表于 2022-1-9 11:09

羊肉水煎包有多大？能否上个图？

发表于 2022-1-9 15:09

ezcui 发表于 2022-1-9 11:09
羊肉水煎包有多大？能否上个图？

好多年没有看到正宗羊肉水煎包了，我们这里的水煎包一般直径五公分左右，厚度三四公分。

登录 · 发表于 2022-1-9 16:34

网上搜索截了个图，这水煎包就是俗称的生煎包子吧

发表于 2022-1-9 16:49

jlc317 发表于 2022-1-9 16:34
网上搜索截了个图，这水煎包就是俗称的生煎包子吧

我们这边两面都是带有脆皮的，生煎包好像只有底部是脆皮的。

发表于 2022-1-10 08:53

韭菜**蛋包

发表于 2022-1-10 09:04

比神乐发表于 2022-1-10 08:53
韭菜**蛋包

比你们那边的羊肉水煎包差远了！

发表于 2022-1-10 09:11

相比较发面的圆的那种我更喜欢吃死皮大饺子的那种

发表于 2022-1-10 09:15

王栋春发表于 2022-1-10 09:04
比你们那边的羊肉水煎包差远了！

一个人一个口味

发表于 2022-1-10 09:46

不喜欢吃包子，水饺之类的东西。感觉馒头和菜吃起来更爽

发表于 2022-1-10 10:05

皮薄馅大，小笼包吃得过瘾

发表于 2022-1-10 10:27

ezcui 发表于 2022-1-10 10:05
皮薄馅大，小笼包吃得过瘾

灌汤包不知坛友喜欢不得？可惜没有吃过蟹黄汤包。

发表于 2022-1-10 10:29

hobbye501 发表于 2022-1-10 09:11
相比较发面的圆的那种我更喜欢吃死皮大饺子的那种

坛友说的好像叫锅贴，当年去锦州的时候在供货商那里吃过。

发表于 2022-1-10 12:50

烧卖差不多也算吧

发表于 2022-1-10 16:38

雨過天晴发表于 2022-1-10 12:50
烧卖差不多也算吧

正解！烧卖也属包子类

发表于 2022-1-10 16:47

jlc317 发表于 2022-1-10 16:38
正解！烧卖也属包子类

到底是烧麦还是烧买？俺没有吃过，真不知道啊！

发表于 2022-1-10 18:53

王栋春发表于 2022-1-10 16:47
到底是烧麦还是烧买？俺没有吃过，真不知道啊！

其实，买卖全都不正规！
烧麦才是其正名。

发表于 2022-1-10 23:25

包子，刚蒸起热气腾腾的才好吃。

至于个人口味，皮要入口即化的才合意，变成一团筋好象嚼口香糖那样，就不爽了。

发表于 2022-1-10 23:34

白面包可以烘成为吐司，包子可不好烘。

发表于 2022-1-11 07:46

费解〖HK〗发表于 2022-1-10 23:34
白面包可以烘成为吐司，包子可不好烘。

做的不好可以拍扁做成打卤馕，实在不行做成馅饼。