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【年夜团圆饭】+上几道拿手云南菜

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楼主
zhujun615|  楼主 | 2022-2-6 16:13 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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本帖最后由 zhujun615 于 2022-2-6 16:14 编辑

“露从今夜白，月是故乡明。”停留在齿边的清香百合，跳动在味蕾的甘甜白菜，萦绕在舌尖的滑嫩鱼肉，无一不让人欲罢不能。当碧绿的松针上，整齐摆放着独具特色的“土八碗”、火腿肉、炸荷包蛋、大闸蟹、卤**脚、猪头肉……云南宣威菜是滇菜的代表，下面着重介绍一下宣威“土八碗”，直接上菜：

今年过年一大家子忙了一整天，挺丰盛的年夜饭，初步统计了下差不多30道菜！


扣蛋卷


扣韭菜根


扣南瓜


扣八宝饭


扣猪肘子


扣白菜


扣百合


扣千张肉


撸猪头、清炖土**


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LED2013 2022-2-22 23:18 回复TA
厉害，场面真大 
zhujun615 2022-2-12 18:54 回复TA
@ezcui ：是啊 
ezcui 2022-2-11 21:41 回复TA
@zhujun615 ：兰州百合清脆，宜兴百合软糯，各具特色 
hobbye501 2022-2-8 13:10 回复TA
梅菜扣肉 肥而不腻 
zhujun615 2022-2-8 08:38 回复TA
@王栋春 ：百合最出名的是兰州百合 
王栋春 2022-2-7 20:06 回复TA
那个扣百合到底是什么？始终不知道百合是什么食材？ 

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沙发
呐咯密密| | 2022-2-7 16:36 | 只看该作者
菜烧的真好看，扣一切，哈哈

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板凳
mbutterfly| | 2022-2-7 17:43 | 只看该作者
没有蘑菇和虫？

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地板
王栋春| | 2022-2-7 20:08 | 只看该作者
非常喜欢扣蛋卷和扣八宝饭，好想有时间去云南玩玩。

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王栋春 2022-2-8 12:51 回复TA
@zhujun615 ：我离威海很远啊，威海的海鲜非常新鲜，有机会去的话别忘品尝品尝。 
zhujun615 2022-2-8 12:21 回复TA
@王栋春 ：好几次机会来威海，都派我下面的人来学习 
王栋春 2022-2-8 11:56 回复TA
@zhujun615 ：也欢迎你来山东玩，我请客。 
zhujun615 2022-2-8 11:51 回复TA
@王栋春 ：是呢宣威火腿来我请你吃 
王栋春 2022-2-8 09:26 回复TA
@zhujun615 ：火腿绝对非常有名！有机会一定叨扰。 
zhujun615 2022-2-8 08:39 回复TA
欢迎来，来联系我，我在云南宣威 
5楼
songchenping| | 2022-2-8 08:35 | 只看该作者
很有食欲啊

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6楼
zhujun615|  楼主 | 2022-2-8 08:38 | 只看该作者
mbutterfly 发表于 2022-2-7 17:43
没有蘑菇和虫？

虫子平时就吃了 哈哈  竹节虫和蜂蛹

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7楼
zhujun615|  楼主 | 2022-2-8 08:39 | 只看该作者
songchenping 发表于 2022-2-8 08:35
很有食欲啊

吃几天才吃完

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8楼
jameswangchip| | 2022-2-8 08:41 | 只看该作者
云南宣威春节丰盛的年夜饭和云南楚雄的年夜饭都有绿色松针的地毯啊。

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9楼
zhujun615|  楼主 | 2022-2-8 08:59 | 只看该作者
jameswangchip 发表于 2022-2-8 08:41
云南宣威春节丰盛的年夜饭和云南楚雄的年夜饭都有绿色松针的地毯啊。

是呢！都有松针

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10楼
mbutterfly| | 2022-2-8 09:29 | 只看该作者
zhujun615 发表于 2022-2-8 08:38
虫子平时就吃了 哈哈  竹节虫和蜂蛹

羡慕啊，感觉最好吃的还是虫，而且每种味道还不一样。

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11楼
zhujun615|  楼主 | 2022-2-8 09:43 | 只看该作者
mbutterfly 发表于 2022-2-8 09:29
羡慕啊，感觉最好吃的还是虫，而且每种味道还不一样。

是啊 我们这边蚂蚱也很多，很好吃

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12楼
hobbye501| | 2022-2-8 13:10 | 只看该作者
是猪头还是猪蹄子啊

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13楼
zhujun615|  楼主 | 2022-2-8 13:14 | 只看该作者
hobbye501 发表于 2022-2-8 13:10
是猪头还是猪蹄子啊

扣菜是   猪肘子

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14楼
比神乐| | 2022-2-13 15:25 | 只看该作者
好丰盛啊

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15楼
zhujun615|  楼主 | 2022-2-13 16:30 | 只看该作者
比神乐 发表于 2022-2-13 15:25
好丰盛啊

也不丰盛，每个地方不一样

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16楼
LED2013| | 2022-2-22 23:19 | 只看该作者
八宝饭我喜欢吃的，只有几个菜是我的最爱

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17楼
zhujun615|  楼主 | 2022-2-23 08:34 | 只看该作者
LED2013 发表于 2022-2-22 23:19
八宝饭我喜欢吃的，只有几个菜是我的最爱

有一个最爱，我就满意了

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