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【年夜团圆饭】自己动手也丰盛

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楼主
本帖最后由 dsm1978 于 2022-2-8 20:58 编辑

    2022年春节和去年一样,一家人依旧原地过年。年二十八和妻去菜市场去采购好了食材。贤慧的妻掌厨,奉献了一桌大餐。数了一下有10个碗,戏称十全十美。1.芹菜炒卤牛肉,
2.卤水拼盘2份(盘1:卤ji翅,卤猪蹄;盘2:卤ji腿,卤ji杂)
3.爆炒猪肠
4.清蒸大虾,
5.蒜苗炒猪肝,
6.椒香排骨,
7.清蒸金鲳
8.香煎带鱼
9.火锅(鱼丸,肉丸......)









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LED2013 2022-2-22 23:15 回复TA
我也好久没吃火锅了 
dsm1978 2022-2-12 09:18 回复TA
@hobbye501 :是刚摆盘的时候拍的,配菜有金针菇,白菜,马蹄等 
hobbye501 2022-2-10 08:51 回复TA
那个火锅里 没啥没有菜啊? 
王栋春 2022-2-8 22:17 回复TA
J杂都有什么?感觉是银鲳鱼,而不是金鲳鱼。 

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沙发
dsm1978|  楼主 | 2022-2-8 20:54 | 只看该作者
各位坛友,你们喜欢吃哪个菜呀

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板凳
liucw2056| | 2022-2-9 11:02 | 只看该作者
很丰盛啊

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地板
hobbye501| | 2022-2-10 08:52 | 只看该作者
我喜欢 排骨 肠子

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5
songchenping| | 2022-2-10 09:09 | 只看该作者
绝对是厨房高手

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6
海洋无限| | 2022-2-10 12:27 | 只看该作者
看着不错哎

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7
小鱼儿1045| | 2022-2-10 16:45 | 只看该作者
这个厉害了~牛X

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8
xyz549040622| | 2022-2-10 19:21 | 只看该作者
都是肉,放在我们山西,是没有市场的。

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9
昱枫| | 2022-2-11 14:51 | 只看该作者
火锅可以,热

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10
dsm1978|  楼主 | 2022-2-12 09:15 | 只看该作者
xyz549040622 发表于 2022-2-10 19:21
都是肉,放在我们山西,是没有市场的。

山西过年是不是会做很多特色面点啊?期待分享

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11
jlc317| | 2022-2-12 10:27 | 只看该作者
xyz549040622 发表于 2022-2-10 19:21
都是肉,放在我们山西,是没有市场的。

山西有啥特色风味?

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12
xyz549040622| | 2022-2-14 08:52 | 只看该作者
dsm1978 发表于 2022-2-12 09:15
山西过年是不是会做很多特色面点啊?期待分享

有吗,我们的特色是汾酒,顿顿必须喝。我自打过年,还没吃过面呢,馒头都没碰过。

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13
xyz549040622| | 2022-2-14 08:53 | 只看该作者
jlc317 发表于 2022-2-12 10:27
山西有啥特色风味?

豆类制品,皮炖、红烧肉

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14
jlc317| | 2022-2-14 13:18 | 只看该作者
xyz549040622 发表于 2022-2-14 08:53
豆类制品,皮炖、红烧肉

皮炖?猪肉皮?

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15
LED2013| | 2022-2-22 23:15 | 只看该作者
完了,一半的菜式我都不喜欢吃,我太挑食了

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