发新帖我要提问
返回列表
打印

真是没想到，火锅底料也能成为赚钱王道

[复制链接]
617|0
手机看帖
扫描二维码
随时随地手机跟帖
跳转到指定楼层
楼主
LED2013|  楼主 | 2022-2-18 23:22 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在“火锅之都”重庆，全市火锅门店超过3万多家，数量为全国之最。但最挣钱的，并不是火锅，而是火锅里的底料。炒火锅底料这个行当，在当地年营收已经接近了500亿元，它不仅成就了重庆火锅的麻辣鲜香，还炒富了一批人，炒红了一系列农产品。正宗的火锅底料，讲究的是麻、辣、鲜、香，采用牛油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣为主要材料，再添加多种香料炒制而成。其中光是辣椒品种的选用和搭配就大有门道。

使用特权

评论回复 赏

相关下载

返回列表
发新帖 我要提问
高级模式
B Color Image Link Quote Code 收费 Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

LED2013

2301

主题

29037

帖子

24

粉丝