你那里有什么特色小吃？

@hobbye501 · 发表于 2022-6-2 07:50

我们祖国幅员辽阔，每一个地方的风土人情各有不同，于是也造成许多不同的小吃，不知各位坛友那里都有什么值得推荐的小吃？

@blust5 · 发表于 2022-6-2 07:51

楼主身处鲁西南地区，俺们这边有名的小吃：驴油火烧、煎饼、吊炉烧饼等。

@tpgf · 发表于 2022-6-3 12:28

老家的臭豆腐，豆腐脑，夏天夜宵摊上的炒田螺。

发表于 2022-6-3 12:37

dsm1978 发表于 2022-6-3 12:28
老家的臭豆腐，豆腐脑，夏天夜宵摊上的炒田螺。

不知坛友那里人士？炒田螺不知辣不辣，俺吃过水煮味的。

@tpgf · 发表于 2022-6-3 13:35

卤水豆腐

发表于 2022-6-3 22:05

大明58 发表于 2022-6-3 13:35
卤水豆腐

我们这边的泰山豆腐也是非常不错的，当然俺更喜欢济宁的甏肉干饭。

发表于 2022-6-3 22:21

桃花虾，朱桥羊汤。

发表于 2022-6-4 13:41

xaorry 发表于 2022-6-3 22:21
桃花虾，朱桥羊汤。

桃花虾还是相当不错的，老家的羊汤就算了，稀汤寡水的不好喝。

发表于 2022-6-4 18:36

辣子**

发表于 2022-6-4 21:16

鸭血粉丝汤
鸭油酥烧饼
桂花糖芋苗
蟹黄汤包
状元豆

发表于 2022-6-4 21:27

本帖最后由纪国圣于 2022-6-5 15:00 编辑

还有很多好吃的，就不一一列举了。

发表于 2022-6-6 16:37

纪国圣发表于 2022-6-4 21:16
鸭血粉丝汤
鸭油酥烧饼
桂花糖芋苗

南京的坛友吧？鸭血粉丝汤可是当年老朱的最爱，但是俺没有喝过。

发表于 2022-6-7 10:27

现在这个季节正是樱桃下来的时候

发表于 2022-6-7 10:40

hobbye501 发表于 2022-6-7 10:27
现在这个季节正是樱桃下来的时候

我们这里樱桃、杏、油桃都下来了。

发表于 2022-6-7 21:18

马上杨梅也即将登场，还能制成白糖杨梅与杨梅酒

发表于 2022-6-7 21:38

过不了多久，令人垂涎的水蜜桃又要上市了

发表于 2022-6-10 15:25

火锅，串串香，酸辣粉，凉面，凉虾，干锅

发表于 2022-6-10 15:31

ezcui 发表于 2022-6-7 21:38
过不了多久，令人垂涎的水蜜桃又要上市了

我们这里的肥城桃很有名，但是真正的十八行肥桃普通人是极难吃到的。

发表于 2022-6-10 15:32

努力反击发表于 2022-6-10 15:25
火锅，串串香，酸辣粉，凉面，凉虾，干锅

凉虾是什么美食，是用海鲜做的还是糯米粉做的？

发表于 2022-6-10 15:40

王栋春发表于 2022-6-10 15:32
凉虾是什么美食，是用海鲜做的还是糯米粉做的？

凉虾一般用大米或糯米制作而成，研磨成粉，做成糊状，将米糊置于筛子上，下用略冰的水接住，即可成型。状似蝌蚪，带一小尾巴，称之为凉虾。滤出凉虾后，放入碗内，再加入冷藏过的红糖水，葡萄干、山楂碎、花生碎，拌匀即可食用。美味又消暑

你那里有什么特色小吃？

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