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钟薛高回应雪糕长时间不融化

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楼主
tpgf|  楼主 | 2022-7-3 08:35 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
产品, AC, 形态, TE, 标准, 使用



Tech星球7月2日消息，今日，钟薛高31度室温下放1小时不化的消息引发网友热议，对此钟薛高回应表示：首先并不存在不融化的雪糕，只是因为这款产品配方中主要成分为牛奶，稀奶油等，产品本身固形物含量达到40%左右，除原料本身含少量水外，配方未额外添加饮用水。固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状，而固体无论如何融化也不能变成水。




同时对于添加问题，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。



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地瓜patch 2022-7-25 19:30 回复TA
还是喝冰水安全 
LED2013 2022-7-22 21:16 回复TA
是不是真的雪糕，反正我是不信的 

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沙发
2021的一天| | 2022-7-5 09:26 | 只看该作者
咋就那么贵呢

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chunyang 2022-7-22 18:27 回复TA
对比一下哈根达斯的价格…… 
板凳
zhongyanhua| | 2022-7-5 09:37 | 只看该作者
那应该也是软塌塌的吧

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tpgf 2022-7-15 19:04 回复TA
没买过 不知道了 
地板
dabang| | 2022-7-5 09:54 | 只看该作者
牛奶也会融化的吧

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tpgf 2022-7-15 19:04 回复TA
现在有一种说法是果冻的了 
5楼
xule| | 2022-7-5 21:35 | 只看该作者
我觉得没啥说服力

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tpgf 2022-7-15 19:04 回复TA
我也赶脚没啥说服力 
6楼
huaicaoshi| | 2022-7-6 22:18 | 只看该作者
我看了一个视频  真不化啊

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chunyang 2022-7-22 18:33 回复TA
能化成液体才怪，本来就是用稠乎乎的胶体和少量液体的混合物做的。物质的相可远不止固体、液体、气体，中学都教过胶体和等离子体…… 
tpgf 2022-7-15 19:25 回复TA
嗯 这个是热点话题啊 
7楼
lipifu| | 2022-7-7 12:51 | 只看该作者
现在是热点事件了

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8楼
nanxiangmei| | 2022-7-8 10:54 | 只看该作者
可以化验一下嘛

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tpgf 2022-7-15 19:25 回复TA
貌似没有这方面的报道 
9楼
ezcui| | 2022-7-8 11:18 | 只看该作者
本帖最后由 ezcui 于 2022-7-8 11:20 编辑

新科技，入口即化

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10楼
注销| | 2022-7-9 17:02 | 只看该作者
还能添加什么呢  居然不化！

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tpgf 2022-7-15 19:25 回复TA
胶水 呵呵 我猜测 
11楼
sleepybear| | 2022-7-11 09:56 | 只看该作者
本帖最后由 tpgf 于 2022-7-18 15:56 编辑

      说明标准定得有问题。或者曾经没问题，现在不符合当下人们对于食品安全的要求了，该修订标准了。
      而且，我怀疑那是个下线，你总骑着下线，说起来是没问题，可老百姓也不是傻子……

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tpgf 2022-7-15 19:26 回复TA
基本上各种可能都有 
12楼
poison0| | 2022-7-13 18:29 | 只看该作者
正常，吃完了就不用火化了，耐高温

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13楼
liweicheng85| | 2022-7-14 20:09 | 只看该作者
和地沟油，还有合成肉，还有拼接的碎牛肉做牛排，有一曲同工之妙，都是祸害人的

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chunyang 2022-7-22 18:26 回复TA
如果忽略价格，所谓不融化的雪糕实在比融化的雪糕好多了。那谁在“祸害人”？不良的教育和不良的舆论传播才是！ 
tpgf 2022-7-15 19:26 回复TA
这个目前还没有定论 
14楼
chunyang| | 2022-7-22 18:23 | 只看该作者
这个帖跟张小泉事件一样，说明了科普在中国的任重道远……

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15楼
chunyang| | 2022-7-22 18:24 | 只看该作者
该品牌的雪糕材料本来就不是液体，常温下是稠乎乎的胶体，再加温直到碳化也依然是胶体。

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16楼
LED2013| | 2022-7-22 21:17 | 只看该作者
水，也可以搞到不能融化的话，我们要相信，这根本不是水

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17楼
chunyang| | 2022-7-22 23:29 | 只看该作者
LED2013 发表于 2022-7-22 21:17
水，也可以搞到不能融化的话，我们要相信，这根本不是水

含水和是水两码事……

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18楼
shalixi| | 2022-7-23 13:45 | 只看该作者
很长时间没有吃冻住的固态冷饮了，新东西，没有吃过。

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