今天大暑。大暑，是夏季最后一个节气。“暑”即炎热，大暑，指炎热盛极，“湿热交蒸”到达顶点，此时养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。
凉面
都说“头伏饺子二伏面”，大暑即二伏，宜吃面。面食富含糖类、B族维生素、多种矿物质等，夏季炎热排汗多，可为人体提供充足的热量。伏天吃凉面，也可以增进食欲。冷拌面配料，除了常规的黄瓜丝、胡萝卜丝……蒜蓉汁，再加上花生碎，一口下去保你不会滞夏！
生姜
“冬吃萝卜夏吃姜”，因为夏天容易出现脾胃虚寒、食欲不振、中暑的情况，吃姜能借助姜的辛热温暖脾胃、提高食欲、排汗祛暑。在夏天适当喝一些姜茶，也可以补气益血。
老鸭
“大暑老鸭赛补药”。老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
莲子
莲子被称为“水中灵芝”，大暑当天必喝一碗莲子汤。莲子性味甘平，有补脾涩肠，养心安神的功效。
羊汤
民间历来有伏天吃“伏羊”的习俗，吃“伏羊”属于“三伏补”的一种。高温的伏天吹空调、风扇易使体内寒气过重，三伏天吃羊肉散寒气，能起到事半功倍的效果。
大暑伏天，吃这些准没错！ |
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