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液位传感器的应用范围是很广的，类似我们身边很多家电类的产品内部也有应用上液位传感器。例如咖啡机、饮水机、加湿器等等……而像这种涉及到食品类的等家电，对会要求液位传感器是食品等级。 常见的液位传感器有3种，浮球液位传感器、光电液位传感器、还有电容式液位传感器。 在密闭的管内带有磁簧开关,管子贯穿有环型磁铁的浮环并利用定环,控制浮球与磁簧开关在相关位置上,水位上升下降浮球上下浮动。利用浮球内的磁铁去吸引磁簧开关的接点产生开与关的动作，从而给出信号。 受工作原理影响,不可检测黏稠度高、含杂物的液体,浮球会被卡死造成不良,且温度及水垢也会影响其稳定性。内部磁铁易吸附水中的杂质形成水垢,而其结构松散复杂不便于清洗。 水垢会导致球增重影响液位检测精度,且不符合食品卫生标准。所以浮球液位开关并不适用于这些家电应用。而光电式液位传感器有2种类型：一种是接触式液位传感器，一种是非接触式液位传感器。接触式的液位传感器头部光滑易清洗，不易藏垢，非机械式运作，且可选择符合食品卫生标准材质满足需求。 而非接触式只需在水箱设计棱镜，注塑一体，便可实现检测，对于液体是没有直接接触的，并不会污染液体，或者出现卡死藏垢现象。 另外一种是电容式液位传感器，是非接触式检测，所以对于水质也是没有影响的，也是适用于此类应用，但是光电式液位传感器的精度与可靠性是高于电容式液位传感器的。 因此满足食品级要求的液位传感器可以选择光电式液位传感器或者是电容式液位传感器。
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