如今月饼的社交属性,已经远远超过了其食物属性,变成了一个重要的营销手段。商家不想错过曝光和流量,各大品牌跨界推出造型或风味独特的月饼,刺激着消费者的猎奇心理,也开启了品牌之间的“中秋竞赛”。
但是,大量生产出来的月饼,又有多少真正被人们吃进了肚子里?糖分与热量“双高”,过量的月饼成了消费者“甜蜜的负担”,中秋过完后,被热捧的月饼就沦落为无人问津的食物,“节前买、节后扔”成了年复一年的常态。 有数据显示,34.1%的消费者表示往年中秋节的月饼都会吃完,18%的消费者表示会剩一点月饼,34.7%的消费者则只吃了一部分,也有4.9%的消费者表示会剩很多。
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