近日,杭州一咖啡店新推一款咖啡,一杯200ml,但是价格为4988元。有网友表示怀疑“这种有人喝过吗?”后经记者联系咖啡店主理人,她表示:网上传的这张照片是真的。这个价格在市面上并不是很贵,官网可以查到价格,就以4988元一杯的“卡门”为例,它的生豆是10005美金/公斤(36594元/斤)。
主理人告诉记者,他们这家店与一般的咖啡店不同,主要做手冲咖啡,提供享誉世界的瑰夏精品咖啡。价位较高的咖啡豆,都是通过BOP(巴拿马最佳咖啡豆大赛)竞拍过来的,这个价格在市面上并不是很贵。BOP是全球顶级咖啡生豆赛事,其限量性和独特的地域风味决定了它的高品质,有严格的评分标准,且这类竞标豆的价格并不是个人随意定价,在官网上都可查询。就以4988元一杯的“卡门”为例,他的生豆得分96.5,以10005美金/公斤(36594元/斤)打破生豆竞拍价纪录,拿下“标王”。 主理人称,这款4988元一杯的咖啡在制作时,大概使用15g豆子,手冲200ml左右。整体口感是比较圆润饱满的,然后干香和湿香是茉莉花的香气,该咖啡只能在店内品尝,不会单独售卖咖啡豆。同时,她也表示,这款咖啡豆刚上市没几天,目前还没有人来店内进行品尝。
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有个大网红还去喝了,一口干掉