近日,浙江丽水一女子手工制作清明果,生意火爆,一日最高营业额可达5000元以上,此事引发关注。
3月26日,九派新闻联系上蒋女士,她表示近期许多顾客来购买清明果,生意最好时一天可卖3500个,营业额可达5000元以上。她说,清明果为季节性食物,自己卖了10年,熟能生巧,如今10秒就能做一个清明果,一天下来,除了睡觉就是包清明果。今年开始,她从正月制作售卖,越临近清明节日,生意越火爆,目前有些供不应求,家人偶尔会来帮忙。
她补充说,最初生意并没有现在好,一步步做起来后建立了一定口碑,许多老顾客也会回购。除了在门店购买,顾客们还会在线上渠道订购。 “一盒25元,卖得最好的松花馅清明果要45元一盒。”她解释,自家定价可能稍高,比起其他店铺用机器制作,手工能更好保障食物的品质与味道。“像有的做那个皮是雪白的,我们的皮是青色的,而且有香味。” |