本帖最后由 dsm1978 于 2024-6-12 00:02 编辑
在五月初五之前的日子，大湾区几乎下了一个月的龙舟水，就像张宇的那句歌词-----雨一直下......
好在到了2024年端午，公历6月10号这一天，天公作美，艳阳高照。人们纷纷走向菜市场采购食材，准备用美食来好好庆祝端午这一国人心中的重要节日。由于前些天一直下雨，加上又迎来传统佳节，农贸市场上的价格明显上涨了不少。
藕，藠头，黄瓜，皮蛋，咸鸭蛋，这些都是端午节餐桌上湖湘人家家家户户必备的菜肴。除此之外，当然少不了ji，鱼，肉等荤菜。藕，通常做法是切圆片清炒，保留藕的雪白和脆嫩，配上一些红椒切丝作点缀，；藠头则是和黄瓜，加上醋，酱油（老广叫生抽)， 蒜末，凉拌做成凉菜，爽口开味。
坛友们，你们家乡端午佳节在餐桌上又有哪些传统美食呢？一起来分享吧。
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