近日,随着西瓜的大量上市,“验瓜师”这个小众的职业走入了大众视野,引发网友关注。北京青年报记者了解到,验瓜师的工作是一项“技术活”,不仅仅是靠拍一拍就能检测到瓜的好坏,而是要在保证不切开西瓜的前提下,通过瓜形、个头、声音等特征判断西瓜的成熟度。在西瓜成熟上市的季节,验瓜师一天可能需要工作十几个小时,“拍”几万斤西瓜。
王先生是一名验瓜师,同时,他也是一家拥有20多名验瓜师的公司老板。在他眼里,验瓜师只是一种职业,并不像网友想象那样神秘。验瓜师干的都是“技术活”,不仅是靠拍一拍那么简单。 作为一名验瓜师,验瓜时需要看外皮和果型,然后看花纹。“验瓜经验很重要,我在做验瓜师之前种了10年的瓜。”王先生说,每年夏天都是公司里验瓜师最忙的时候,“每名验瓜师每天大概能验6万斤左右的西瓜,在西瓜成熟的季节,月收入在3万元左右”。
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