本帖最后由 小渝呀 于 2025-6-4 15:25 编辑
在智慧康养的大背景下，自动化家电赋予的能力对于老年人及特殊人群自主健康生活、实现个性化营养管理、营造健康烹饪环境等方面具有重大而深远的益处，是构建未来智慧健康厨房和居家康养生态不可或缺的一环。 一、 迪米智能炒菜锅温控方案的介绍： 迪米科技智能炒菜锅温控方案采用非接触红外传感器、安装于锅腔内壁底部位置，攻克传统接触式探针易受油污粘黏、且难以捕捉锅体表面瞬息万变的温度变化；而非接触式红外测温技术的引入，正悄然为智能炒菜锅带来一场颠覆性的精准控温革命，使机器更懂火候，让烹饪随心所欲，开启智能烹饪设备“精准-洁净-可靠”的新篇章！
二、 迪米智能炒菜锅温控方案的亮点： 1、 无接触设计，守护健**净 迪米温控方案无需接触锅体或食物，避免探头污染食物、食材间的交叉污染的风险；在清洗时也不会存在清理死角，使用更卫生。 2、 精准控温，毫秒级响应 温度精准控制在1℃，确保食物达到安全食用温度且不破坏营养，告别传统测温的“热惯性”延迟，迪米红外温控方案能在锅具温度变化的瞬间精准捕捉，实现毫秒级及时响应（500mSec、95%响应），让炒菜锅的智能控制系统在最佳火候点调节加热功率。 3、 自动炒菜无需看管 结合智能菜谱，可自动执行烹饪程序，将准备好的主料，辅料和佐料全部一次投入，炒菜过程自动进行，无需专人翻炒和照看；同时杜绝高温产生的油烟（含有有害物质）对呼吸系统健康不利。 4、 测温范围广，掌握多样烹饪。 迪米温控方案测温范围在-70～380℃，轻松覆盖从低温慢煮到猛火爆炒，满足煎、炒、烹、炸、焖、炖等多元化烹饪需求，适配不同食材对温度的要求；很适合应用于在养老院、社区食堂等场景，配备此类智能烹饪设备，可以高效、标准化地提供符合不同健康需求的餐食。 5、 结构设计简单、可靠耐久 无需设计复杂的导热结构、红外传感器体积小巧，可以灵活集成在锅腔内底部位置；规避了探头会高温热胀、油污腐蚀、机械应力等风险。
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