近日,网友反映,山东烟台一高中食堂存在给学生食用隔夜米饭、“剩菜兑水”等问题,建议进行改善。涉事高中为烟台市中英文高级中学。该网友发文称,孩子上高三,学习很紧张,但学校食堂伙食跟不上。例如早晨的蛋炒饭是前一天剩下的米饭;轮到最后吃饭,都是些剩菜兑上水;早饭不够丰富等问题。
10月15日,潇湘晨报记者致电该校,工作人员表示,不存在网友反映的“剩菜兑水”,“我们会把当天的剩菜全部倒掉。”随后,海阳市教体局工作人员告诉记者,接到投诉后他们去学校陪餐,发现所有学生吃完饭后,菜还有剩余,“不存在给剩菜兑水。”
海阳市教体局工作人员表示,经调查,早餐蛋炒饭所用米饭绝大部分为当日新蒸米饭,所用的一小部分隔夜米饭是冷藏保存的,符合相关规定,因冷藏保存的隔夜米饭水分少,做出的蛋炒饭外形松散、口感更佳。三餐有多种主食供学生选择,保障学生吃饱吃好。
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