生活实例：天天吃猪蹄，皱纹没少，血脂高了不久前，北京德胜门中医院一位30多岁的女性因皮肤干燥、脸上发小疹子来我的门诊看病。她对我说，她今年35岁，这两年皮肤有点松弛，脸上的小皱纹也多了不少。一位朋友告诉她，皮肤出现皱纹是由于体内胶原蛋白丢失的缘故，多吃猪脚、肉皮之类含胶原蛋白的食物，再用些含有胶原蛋白的化妆品，就能把丢失的胶原蛋白补回来。于是，她想尽办法让自己补充胶原蛋白，不仅改变了平时的饮食习惯，每天买猪蹄、肉皮等富含胶原蛋白的食物回来吃，还花重金买了胶原蛋白护肤品、精华素、面膜，每天做护理。一段时间以后，她懊恼地发现，花了那么多精力和金钱，非但脸上的皱纹一点没减少，还因为常吃猪蹄、肉皮等高胆固醇食物而胖了许多，连血脂都升高了！
对于中医养生医生的话：胶原蛋白是人体内含量最多的蛋白质，主要分布在人体皮肤、骨骼、内脏、血管、肌腱等部位。除水分外，胶原蛋白是皮肤中含量最多的成分，它和皮肤内的弹力纤维共同构成了富有弹性的“支架”，为真皮层提供有力的支撑。胶原蛋白呈三螺旋结构，有皮肤的“深层水库”之称，能强劲锁住水分，使皮肤时刻保持湿润、水嫩的状态。随着年龄增长，皮肤内的胶原蛋白逐渐变性和衰退，皮肤就会失去光泽和水润，变得灰暗，并出现皱纹。
由于胶原蛋白在人体皮肤健美和抗衰老中扮演着举足轻重的角色，荨麻疹的这些危害您忽视了吗故人们对胶原蛋白的作用和价值给予了极大的关注。无数商家竞相；悔自己的产品与胶原蛋白挂钩，把胶原蛋白的作用吹得天花乱坠。目前，市面上有很多含胶原蛋白的食品、护肤品，不仅价格不菲，还十分畅销。
“吃胶原，补胶原”，只是个“美丽的传说”
胶原蛋白真有这么神奇吗？吃胶原，真能补胶原吗？事实并非如此。一方面，人体只能吸收游离的氨基酸，并不能直接吸收蛋白质。胶原蛋白是一种大分子蛋白质，进入人体以后，必须被消化、分解为游离氨基酸才能被机体吸收和利用。而这时候，胶原蛋白的固有形态和结构早已不复存在，不可能以胶原蛋白的形式直接补充到皮肤中去。因此，“吃胶原，补胶原”的想法和宣传只是个美丽的传说，并没有科学道理。另一方面，胶原蛋白分动物性胶原蛋白和植物性胶原蛋白两种。前者在猪蹄、**翅、**爪、鱼翅，以及动物软骨组织中的含量很丰富，后者在大豆、木耳等食物中含量丰富。动物性胶原蛋白的脂肪含量往往偏高，过量食用会导致血脂升高和肥胖。由此可见，民间养生网单纯补充胶原蛋白并不能起到多大的美容作用，若盲目乱补，反而会适得其反。
“涂胶原”，效果有限在皮肤表面涂抹胶原蛋白能减少皱纹吗？扁平疣有哪些症状 看这里这要从皮肤的表层结构说起一人体的皮肤实际上是非常致密的，其表面有角蛋白等构成的坚固“防线”。虽然留有一些“空隙”供皮肤的内在器官（如汗腺和皮脂腺等）呼吸和分泌一些物质，吸收一些小分子物质，但任何大分子物质是不容易被吸收进去的，养生网：养生晚餐有四不宜特别是蛋白质这类较大分子的物质。从理论上说，涂抹胶原蛋白护肤品只能把胶原蛋白输送到皮肤的最表层，无法进入真皮层。不仅如此，反复、过量涂抹胶原蛋白还可能引发皮肤过敏，使局部皮肤出现皮疹、瘙痒等不适，还会令皮肤对护肤品产生依赖。
“注射胶原”，有效但不持久当然，将胶原蛋白输送到真皮层中去的办法也不是没有。目前，在正规的医疗美容机构，医生可以通过注射胶原蛋白的方法来改善面部皱纹或局部凹陷。不过，注射美容的疗效一般只能维持半年左右，以后需再次注射。
专家忠告：与其“补胶原”，不如“防老化”
人体讲究的是平衡，任何营养物质，只要合理、足够就可以了。再好的东西补多了，就是有害的。引起皮肤提前老化、胶原蛋白丢失、皱纹产生的原因很多，如皮肤长期暴晒、生活无节制、吸烟、过度疲劳、环境污染等。想要延缓皮肤衰老，必须依靠多层次、全方位的防护，如防晒、合理膳食、规律生活等，仅靠补充胶原蛋白是无法一蹴而就的。
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