降低糖浆粘度方法综述讨论取自专业提供粘度计 旋转粘度计 数显粘度计等的生命科学仪器公司上海艾测于2013年3月14日星期四分享于网络。
关于多重乳状液的溶胀国内外均有人作过研究[1”T1,但对溶胀的原因至今还缺乏深刻的统一认识.而关于乳状液粘度也已有很多报道,但工作多集中在一般乳状液,而对多重乳状液膜的粘度变化规律,尚未见有文献报道.多重乳状液是一种可流动的液体,粘度是其重要性质之一乳状液的粘度与其溶胀密切相关,为了进一步获得多重乳状液在溶胀过程中粘度的变化规律,从而加深对溶胀过程的认识,本文对影响乳状液膜溶胀和粘度作了一些系统研究.、实验部分 先把表面活性剂按所需量溶于膜溶剂煤油置于制乳器中,搅拌的同时把内相试剂慢慢加入,高速搅拌15 min,然后把制得的W/O乳状液一定量注入盛有外相蒸馏水(所有实验外相均用蒸馏水,不另加说明)的装置中,用SZC一20A手持数字转速表测定其转速(除搅拌速度影响实验外,其他均控制在35。~400rpm),搅拌一定时间后,静置分层,准确地测出其体积变化,•然后按下式计算其溶胀率,以E%表示.。n,厂,一厂。二。。。,乙为=卜‘节尸一‘入IVU为 犷o其中犷,是处理才。in时乳状液体积,V。是原乳状液的体积.乳状液的粘度是以NDJ一79旋转式粘度计
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