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冰齿。”所以，膳食应当注意冷热平衡。
“食前忌动，食后忌静”——就餐前后动静平衡
就餐前后动与静的平衡同样很重要，因为人们每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。医学食疗古籍称“食后便卧令人患肺气、头风、中痞之疾，盖营卫不通，气血凝滞故而”。所以饭后要适当活动，进食后缓行散步有利于健康。
“胃好恬愉”——进食前后的情绪平衡
进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，与此相反则会危害脾胃。《素问-举痛论》中说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。”很难设想，人们在气血紊乱的情况下，还能保证消化功能的正常进行。古人说；“食后不可便怒，怒后不可进食。”进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除。
音乐对于消化功能有很大裨益。《寿世保元》中说：“脾好音声，闻声即动而磨食。”因此，我国道家不仅提出了“脾脏闻乐则磨”之说，还发展了一整套“音符”和“梵音”等，奏出柔和淸悦的音乐以配合进食。
健康饮食：十种蔬菜搭配禁忌
合理的膳食构成，科学而营养的搭配 ，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是正确地搭配。下面介绍十种重要的蔬菜搭配禁忌，希望对您能有所帮助。 1、 萝卜（菜菔、芦菔）
严禁与桔子同食，否则易患甲状腺仲；忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。 2、甘薯（红薯、白薯、山芋）
不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀，腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。 3韭菜（起阳草、懒人菜）
不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，以引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要特别提醒各位朋友，炒菜时注意不要放韭菜，况且色泽搭配也不科学。 4、茄子（落苏、昆仑紫瓜）
忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且，一般过老的茄子不宜食，易引起中毒。
5、菠菜（菠棱菜、赤根菜）
不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。 6、南瓜（番瓜、倭瓜、饭瓜）
不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。 7、竹笋（笋）
不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹅肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 8、茭白（茭瓜、茭笋）
不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 9、芹菜（旱芹、药芹、香芹）
忌同醋食，否则易损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。 10、芥菜（护生草、菱角菜） 忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
练身心“数字化”
老年人的锻炼项目应以练心为前练身为后。其内容包括“零、一、十、百、千、万”六个方面，才能全面促进健康。
天天“零”烦恼——除躁去愁； 天天“一”畅笑——畅怀欢笑； 天天“十”吁叹——呼出废气； 天天“百”转腰——左右转腰； 天天“千”梳头——勤梳头发； 天天“万”步摇——乐于走路。
益寿养生经
淡泊名利不攀比，心里平衡少生气。动手动脚勤活动，动静适当莫逞能。志趣爱好是个宝，人活百岁心不老。自我保健多学习，持之以恒长修行。
保健点滴
降低高血压的方法有：散步、骑自行车、游泳等。通过肌肉的反复收缩，可促使血管收缩与扩张，从而降低高血压。但有严重心律失常，心动过速及明显心绞痛者，发病时宜静养，暂停锻炼
预防近视的方法有：体育运动可以为近视眼的治疗助一臂之力。例如，打乒乓球对于增强睫状肌的收缩功能很有益，并对恢复视力有效。这是因为打乒乓球时，眼睛以兵乓球为目标，不停地远近、上下调节和运动，不断使睫状肌放松与收缩，眼外肌也不停地活动，可促进眼球组织的血液供应和代谢，因而能行之有效地改善睫状肌的功能。
“五趣”可延寿
情趣 良好的心态是健康的基础，要做到精神饱满，心境开朗，少私寡欲，顺其自然。此外，还应把自己的余热和兴趣融入稳定和谐的家庭和社会当中去。 乐趣 在社会大家庭中与周围的人相处，你会找到更多的生活乐趣。要学会自己寻找、创造、如琴棋书画，结交新老朋友，参加体育运动；种花养鸟、垂钓收藏；或与孙辈同乐，与子女共享天伦之乐；与老伴常交流，闲暇哼哼唱唱老歌等。有了这种浪漫的乐趣，会使自己的生活更加充实。
志趣 古今中外，有许多老人晚年时才圆了年轻时的梦，可谓“大器晚成”。这种志趣，有理想，有追求，又充分发挥了自己的智慧和力量。而脑勤、手勤、不闲着的精神则是健康长寿的重要因素。
谐趣 幽默是一门独特的艺术，是生活中的“去忧剂”当你遇到烦恼、沉闷或尴尬时，要多与幽默和风趣打交道，从幽默中吸收精神营养，开心取乐。经常笑口常开，青春常在，还能益神健身。
俏趣 即老来俏，有人误认为美容修饰是年轻人的事，人老了只要吃饱穿暖就行。其实，老年人追求美，有益身心。因为适当讲究穿衣打扮能给老人生命带来活力，从而产生一种自我暗示；我不老，还年轻。这种心情能促使健康长寿，
科学膳食（酸甜苦辣过量损害健康）
酸 酸可促进食欲，有健脾开胃之作用，并可增强肝脏功能，提高对钙、磷的吸收。醋酸还有解毒、杀菌之功能。但食多则会引起消化功能紊乱。
甜 吃甜食有补充气血、解除肌肉紧张和解毒的功能。但食之过量，不仅会引起血糖升高，胆固醇增加，使人发胖，还会造成体内钙及维生素BI的缺乏。 苦 苦味有解除燥湿、利尿和益胃之功能，可促人呕吐，借以排出体内滞水。但过苦则会引起消化不良等症。
辣 辣味食品能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，并能促进血液循环和肌体代谢，祛风散湿，使循环畅通。但食之过多，则会影响胃黏膜，并使肺气过盛。凡患痔*、肛裂、胃溃疡、便秘、神经衰弱、皮肤患者，都不宜多吃辣椒。 咸 食盐的主要作用是调和正常水盐代谢。此外，盐还能软化体内酸性肿块，在大量脱水时，补充盐可防微量元素缺乏。但日食过多，则会增加**脏负担，诱发高血压。因此，**病、心血管疾病患者不可多吃。
养生古风（古代名人养生诀）
“一德” 明代养生家吕坤说：“仁可长寿，德可延年，养德尤养生之第一要也。
“二子” 宋代文学家苏东坡认为：生在于“安”、“和”二字。“安”即静心，“和”即顺心，“安则物之感我者轻，和则我之应物者顺”。 “三戒” 孔子日：“君子有三戒。少之时，血气未定，戒之在色；及其壮也，血气方刚，戒之在斗；及其老也，血气既衰，戒之在得。”
“四法” 明代医学家万密斋指出：“养生之法有四：一日寡欲，二日慎动，三日守时，四日祛疾。”
“五知 ”宋代周守忠说：“知喜怒之损性，故豁情以宽心；知思虑之销神，故损情而内守；知语烦之侵气，故闲口而忘言；知哀乐之损寿，故抑之而不有；知情欲之窃命，故忍之而不为。”
“六节” 明代医学家江绮石说：“节嗜欲以养精，节烦恼以养神，节愤怒以养肝，节辛勤以养力，节思虑以养心，节悲哀以养肺。
“七食 ”清代养生家石成金指出：“食宜早些，不可迟晚；食宜缓些，不可粗速；食宜**分，不可过饱；食宜淡些，不可厚味；食宜温暖，不可寒凉；食宜软烂，不可坚硬。”
“八乐” 石成金的“八乐”是：**之乐，读书之乐，赏花之乐，玩月之乐，观画之乐，听乐之乐，狂歌之乐，高卧之乐。
“九思” 孔子日：“君子有九思：视思明，听思聪，色思温，貌思恭，言
思忠，事思敬，疑思问，忿思危，见德思义。
养脑长寿十字法
中国中医研究院教授、博士生导师、著名脑病专家程昭寰，在确立中医脑科学理论的基础上，总结出养脑长寿十字法：
一贯知足，知足常乐。 不盲目与别人比较，量体裁衣的安排自己的生活，不求花天酒地，只求平淡人生。
二目远眺，远眺明目 。无论何时，不可只看到眼前利益，不可患得患失，要登高望远。
三餐有节，食不过饱 。早吃好，午吃饱，晚吃少。
四季不懒，勤于锻炼。 根据季节的变换，选择不同的时间和项目进行适度的体育锻炼，贵在**。
五谷皆食，营养均衡。 不可偏食，才能摄入人体所需的多种营养。 六欲不张，清心寡欲 。欲节则养精气，纵欲伤身，后患无穷。 七分忍让，豁达大度 。遇事达观，得让人处且让人。 八方交往，广结朋友 。
九（酒）薄烟戒，神清气爽 。饮酒不可过量，且根据各自身体条件限酒，不得贪杯豪饮；力求戒烟，以免危害身体。
十分坦荡，以诚待人。 为人襟怀坦白，宽以待人，不做亏心事，保持心平气和的好心境，心平天地宽。 |
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