本项目是基于Cortex-M3 的地沟油快速检测装置,旨在实现“地沟油”快速,现场检测。MCU 控制可编程的直接数字频率合成器(DDS)产生正弦激励信号,经过可变增益放大器(VGA)和低通滤波器(LPF)作用于食用油阻抗传感器(实验室制作)信号经过仪器放大器送入微控制器(MCU)的模数转化(ADC)通道,MCU对采集的信号通过快速傅里叶变换(DFT)处理,实现食用油阻抗与相角的检测;USB和以太网接口,可与计算机通讯,以便对采集的数据进行存储和分析
基于Cortex-M3 的地沟油快速检测装置.rar
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