孜然咖喱炸小**

只看该作者 · 2014-1-19 16:11

孜然用过，咖喱没用过。打开电脑一查才明白，就相似于中国的五香肴药，能起到做菜增香的味道。正好朋友给了个散养的小鸡，去买了包咖喱粉，山寨了一个孜然咖喱炸小鸡。

1、散养小鸡一只。2、孜然粉、白胡椒粉、咖喱粉、盐。3、鸡蛋、葱、姜、蒜、白糖、淀粉4、小鸡剁成三至四公分的块。5、放入水里冲洗干净。6、放入各种调配料搅匀腌制一个小时。7油温六成放入鸡块炸一下。8、捞出。9、油温升至八成左右，放入鸡块复炸到金黄色。

装盘上桌。

只看该作者 · 2014-1-19 19:01

图片看不到，亲

只看该作者 · 2014-1-20 13:32

图片呢？？