现在很多人都想要有一个自己的店铺，而现在最普遍最赚钱的就是餐饮店铺了，但是很多人都知道，想要开一个赚钱的餐饮店铺，是必须要懂得商铺选址的，只有会商铺选址，才能有大量的客源。而商铺选址也并不是那么简单的事情，那么下面就由北京商铺选址公司告诉您
餐饮店选址必须要知道方法：
快餐店 选址
选址是快餐企业的一项焦点才能，选址是快餐企业计谋重点，是关系到一个品牌的生计和成长的年夜计。假如你只想开一家店，选址时年夜概可以撞年夜运;假如你想开成百上千家连锁店，就要有针对性地进行选址研讨，树立本身的“商号临盆线”，以确保较高的开店胜利率。选址研讨的重要内容包含以下几个方面：
一、商圈研讨
商圈研讨是从宏不雅角度对快餐市场进行阐发研讨，详细到一个城市来说是对城市的商圈格式与特性进行研讨，依据主力店特性对各商圈进行归类，重点懂得各商圈散布、客流量和客流特性、商圈成长计划、分歧商圈之间的竞争关系等等。此外还要对商务区、居平易近区、交通枢纽等可能开快餐店的处所进行研讨。对付做全国市场的快餐品牌，还要从宏不雅角度依据各城市快餐成长环境、经济成长环境、城市居平易近花费程度和快餐花费习气等指标对全国各年夜中小城市进行分类，每类城市选出样板城市进行微不雅研讨。
二、竞争敌手研讨
胜利的快餐品牌在选址方面都有本身的独到之处，麦当劳如许的强势品牌是应用本身品牌影响力敏捷抢占城市重要商圈的计谋要点，然后向次级、区域商圈扩年夜。永和年夜王则避开竞争剧烈的年夜商圈，重点在次级和区域商圈开小型商号。要对这些胜利的快餐品牌及与本身品牌有竞争或互补关系的快餐品牌进行研讨，研讨他们的选址策略和市场结构策略，重点存眷各快餐品牌对新商圈的开辟策略、进程和成果，进修他们的胜利与失败履历，为日落后驻相似商圈供给参考。
三、品牌顺应性研讨
品牌顺应性研讨主如果懂得产物、办事、情况和价钱的组合在全部市场上处于什么程度以及现实上能被哪些类型顾客接收和爱好，探求目的顾客与现实的顾客的差异。此中一个重点是懂得现实的顾客(分外是重度和中度顾客)的年纪、性别、花费才能、快餐消操心理和行动特性等，懂得他们的地舆散布纪律及外出上班、休闲购物、用餐的纪律等。经由过程研讨品牌的顺应性，可以依据现实顾客的特性调剂目的顾客定位，然后依据目的顾客的运动纪律肯定重点选址区域(即目的市场)，避免因目的顾客定位禁绝确而导致的重年夜选址失误。
四、选址策略研讨
选址策略的是在对情况环境、竞争环境和品牌自身才能的研讨阐发之上联合企业成长的久远计划订定的，重要内容包含选址应遵守的基来源根基则;肯定什么类型区域开店及什么类型区域不得当开店，肯定优先选择进入的区域;如安在一个城市及全国市场进行选点结构;进入一个商圈的战术;店址开辟贮备策略;若何进行选址模式的立异以敏捷得到年夜量适合的店址等等。研讨并订定选址策略能为全部选址事情供给科学的指点。
五、店址阐发决议计划办法研讨
一个店址是否可行，不克不及凭履历拍脑门做决议计划，必要在查询拜访的根基长进行可行性阐发，然后参照事先订定的准则做出科学的决议计划。可行的店址应具备代价年夜、风险小、顺应性好这三个特色。店址的代价可用客流量、竞争水平、可见度、方便性等指标来从商圈与地位两个角度进行权衡;风险身分主如果将来不愿定身分可能带来的负面影响，例如商圈改革等;顺应性是指能供给特定品牌所需的客流数目与质量、商号面积等。店址的特征必要经由过程查询拜访评价进行量化，然后依据自身的现实环境树立店址阐发模子和决议计划准则，并在实践中赓续查验和修改，这是选址研讨的焦点内容。
以上就是北京商铺选址公司对餐饮店选址必须要知道方法的介绍，希望以上内容对您能够提供到帮助。同时提醒大家，餐饮行业不仅要求有人力和财力，还必须要懂得食物的味道和质量也是很重要的。还有什么不明白的地方吗啊？快来关注我爱我铺的网站吧。
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