项目背景：
从2013年起，硬件领域便悄然兴起了一股创新热潮并引发了广泛关注，很多人也称之为“硬件复兴元年”。而在2014年，发展的速度更加迅猛，2015将会走进我们日常我们的生活。
随着中国农业产业结构的调整和居民生活水平的不断提高,蔬菜产业迅速发展,蔬菜废弃物的数量越来越大。城镇居民生活水平的日益提高,对蔬菜上市前的加工处理提出了更高要求,大量质量不佳的蔬菜和净菜加工处理时产生的叶、根、茎和果实等都会最终成为固体废弃物,造成城市和乡村的环境问题。另外,蔬菜废弃物的产生地主要集中在蔬菜种植田地中和蔬菜加工交易场所,不易和生活垃圾等混合,可以实现单独收集处理。如果将蔬菜废弃物简单按照一般生活垃圾的方式进行处理处置,成本高昂,而且在某种程度上是资源浪费。
蔬菜废弃物污染已成为社会的一大公害。目前的几种处理方法中都存在一定的局限,焚烧法投资成本较高,易产生烟尘等污染物；填埋法占地面积大,而且是土壤圈、地下水和大气圈的重要污染源；堆肥耗能高,并极大地浪费了其中所含的生物质能 。这些问题主要是由蔬菜废弃物中的有机部分引起。
相对于焚烧和堆肥工艺来说,厌氧消化工艺有很多的优点。其最重要的优点就是能够产生沼气,可用于发电和供热,减少CO2的排放,消化后的产物经过简单处理可作为优质的肥料。厌氧消化工艺能够成功的应用于处理有机废弃物在很大程度上取决于高效反应器的开发和应用,而反应器的设计对反应器的工作性能有很大的影响。近年来,很多新型反应器被开发出来并得到采用,反应器的处理效率也不断提高。
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