本帖最后由 feilusia 于 2015-4-13 10:36 编辑
在外吃了半年快餐，最近吃的很反胃，于是决定自己做饭了。
网购了一些，电磁炉199、电饭煲189、碗盘餐具套餐65.8、排插41.67、饭盒49、刀架26.5。
其他洗洁精、菜板等在超市买，加起来137.1。
买好后自己归置了一下厨房。
把酱油和花生油放在刀架前，免得哪天刀架倒下来、刀飞出把自己砍了。
电饭煲放卧室，有点怕热气把迷你wifi或插座弄坏造成危险。
想把排插挂在墙上，但1块钱一个的挂钩不耐挂、老是掉，于是用透明胶固定挂钩和排插。
以前都是帮忙提菜的，昨晚第一次自己买菜。
下楼买了10块钱猪肉、3块5空心菜、1块7**蛋、5毛钱蒜、48块的10斤大米。
朋友说我的大米买贵了，她买的是2块钱一斤的大米，我被骂成土豪了。
洗猪肉的时候想着这是猪的尸体，摸着嫩嫩滑滑的着实有点恶心。切猪肉的时候切到后面发现用离刀柄最近的刀刃去切肉，更省力。越切越快，抓着猪肉的左手一滑，吓我一跳，后来就很小心。
炒完猪肉才意识到猪肉买多了、油放多了。炒空心菜的油也是炒猪肉后的回锅油。
摘了一些空心菜菜叶炒，明明看起来很多，一下锅就少的可怜。小手一抖，味精放了一大块#￥%#￥@#……
不管怎样，卖相还是过得去。饭也煮成两人份，硬生生吃了三大碗。
剩下一点肉和饭都倒了，实在吃不下，又腻又撑。
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第二天
把剩下的空心菜菜叶和菜杆分开炒了，结果菜杆炒出来很硬，问了妈才知道“要放点盐抓一下再冲掉”，也就是要盐水泡一下菜杆才会软。
不喜欢吃半生不熟的荷包蛋，结果一会儿就有点焦了，还无知地加了盐，难吃的很。
今天煮的饭刚刚好两碗。
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第三天
到楼下买了地瓜粉、5块钱三层肉、一个圆圆的青椒，一共10块左右。
炒三层肉不需要用地瓜粉，所以也就放点老抽和盐，没有再放味精。
**蛋也不再放盐，沾着味极鲜吃。
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第四天
今天想炒个蛋，于是上百度搜了“韭黄”、“韭菜”、“葱”的图片，以免吃得出认不到。
5块钱瘦肉+**蛋3个+西红柿1个+韭黄一把，一共15块5。
听从大家的建议，瘦肉放了地瓜粉、老抽、盐、料酒搅拌后下锅，确实比生炒瘦肉好吃。不过如果再放个青椒、丝瓜啥的会更好吃。
韭黄炒蛋的油放多了，西红柿蛋汤则特别好喝。
两菜一汤的结果就是吃不了两碗饭，只能吃1碗半。
PS：洗碗是个大工程……
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几天下来自己摸索出最实用的经验，就是炒菜一定要穿裤子。
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