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吃货的马来西亚、泰国行美食篇

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楼主
ocon|  楼主 | 2015-6-16 22:55 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
首先,为了证明楼主是枚吃货,先上张图镇楼,这是楼主在父母家中亲手做的无敌葱爆鱿鱼筒:



故事要从大航海时代以前讲起,当时中国拥有世界上最强大的海军,大明舰队七下西洋,巡航远至索马里海域,东南亚各国均向大明臣服纳贡,不少中国人留下定居在沿途各主要港口,以马六甲、槟城和后来的新加坡最为集中,中国文化与当地各种文化交汇形成娘惹文化,粤菜、闽南菜系与马来西亚当地香料、饮食习惯结合形成娘惹菜系,马六甲城中有娘惹文化博物馆,隐藏在古老的**场街民居之中,我曾专门前往一探。
我们先到马来西亚的马六甲玩了几天,然后到泰国,就按时间顺序贴,这些是马六甲的娘惹菜。

感觉多数与中国南方菜相似度80%,有些是加了咖喱和其他香料的特殊口味,土豆咖喱**很不错。

马六甲有种很有名的早餐:海南**饭,没错,就是海南**饭。。。不知道它的来历,但确实很好吃。
左边是**汁饭团,右边像是加有调料的鲜嫩版白切**,要一大早去买,**点钟就没有了:


马六甲的肉骨茶:

肉骨茶有各种口味,可以看成是放不同香料和配菜的茶汁炖排骨。
整条整条的大排骨,爽啊~
配的米饭是拌了虾酱的,不是酱油,香鲜,不咸。

这个是在吉隆坡机场的港式餐厅吃的土豆牛腩,没肉,味道一般:


接着到了泰国,在寇丽的大排档吃的凉拌菜。看上去以为是南宁的酸嘢(泡菜),尝了就后悔,没有腌制过,不入味,只是凉拌菜,里面连豆角都是生的,都不会过一下水去青,里面那黑色的是当地一种腌制过的特殊螃蟹,极腥,极咸,我这种连活沙虫都能接受的吃货竟然无法接受:


选了SEA STAR旅游公司的达猜岛、斯米兰群岛游,这些地方是保护区,每年10月到第二年5月份对游客开放。第一天上达猜岛,这里有像面粉一样细而白的沙滩,有些独特的动物,这些是中午在岛上的自助餐,比较开胃,有中餐西餐,各种咖啡冷饮,海鲜烧烤只是短时间供应:



达猜岛出海一天,晚上回到寇丽,继续大排档,这海鲜炒饭超赞:

泰国的大排档有个特点,在桌面为客人备有冰桶,里面是圆筒状的空心冰块,喜欢就自己加。

第二天背着这个相机包再次出海去斯米兰群岛,岛上帐篷和船上空调房各住一晚,三天两夜遍游各岛,全程自助餐。每天安排四个不同的潜水地点,有些岛可以爬山闲逛但不给带鞋上岛,记得一定要带双厚袜子,要不晒得滚烫的岩石够你爽的~


这个是普吉的肉骨茶,比马六甲的差远了。。。


普吉的“粽子“,里边好多肉:


普吉的海鲜饭,还行:


晚上到甲米,找到了传说中的泰式火锅,所有食物都是自助的,中间是汤锅,水开了先打两个**蛋进去,周围一圈是烤肉板,想吃什么自己拿碟子去装来烫或者烤,也有些做好的不用烫的菜、油炸的鱼块**块、水果甜点什么的,味道一般,有点失望。


甲米的菠萝炒饭,一般:


以甲米为中心玩了几天,甲米是各国旅游者的集散地,有各种项目,明码标价,在酒店付款后有车来接,我们玩了很多,攀岩、自驾四轮摩托车翻山越岭,坐皮划艇去探洞,骑大象穿越丛林,徒步游览国家森林公园,泡天然温泉,带有潜水相机和mm就是好~你懂的~这帖是讨论美食,图略~

下面这些是整个11天的行程里唯一的一次非自助团餐,量很足,8个人吃撑了,泰国菜以酸甜为特征,那装火锅里的冬阴功汤超赞~酸、辣、香茅的味道恰到好处,可惜不好打包:


回到南宁总结:我又有力气减肥了~

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沙发
ocon|  楼主 | 2015-6-16 23:16 | 只看该作者
最后的那次团餐有当地歌手伴唱,专门为我们这桌中国人演唱**的几首经典歌曲,男歌手,唱得味道还真的对,有mm忍不住上去给小费了~

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板凳
dong_abc| | 2015-6-17 00:21 | 只看该作者
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地板
laoxu| | 2015-6-17 06:41 | 只看该作者
不错,真不错~~~ :D

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5
21ic小管家| | 2015-6-17 08:57 | 只看该作者
看得我都饿了

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6
ruogurencheng| | 2015-6-17 12:34 | 只看该作者
好多吃的

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7
jing0136| | 2015-6-17 16:08 | 只看该作者
不错不错,好想去啊!报的什么团呢?大概花了多少钱啊

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8
shalixi| | 2015-6-17 16:30 | 只看该作者
楼主能玩还能吃,

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9
ocon|  楼主 | 2015-6-17 16:36 | 只看该作者
本帖最后由 ocon 于 2015-6-17 23:18 编辑
jing0136 发表于 2015-6-17 16:08
不错不错,好想去啊!报的什么团呢?大概花了多少钱啊

是自由行,8个人利用春节假期从南宁出发,11天,南宁到吉隆坡的来回机票、吉隆坡到普吉、甲米到吉隆坡的机票、所有沿途酒店、去达猜岛和斯米兰群岛的四天游每人2025元参团费(只有参团才能上岛)都是去之前在网上订好并付款的,加上所有吃饭、交通、门票,甲米的各种项目一日游团,不算买回来私藏和送人的一堆咖啡和吃的,我的总花费差不多5千,感兴趣可以去蚂蜂窝看看,有很多攻略可以参考:
http://www.mafengwo.cn/

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