LED2013 发表于 2022-7-22 21:15

我感觉，菜刀事故，只是一种宣传，可能是卖不掉多少，一闹就卖多了

jlc317 发表于 2022-7-22 21:51

本帖最后由 jlc317 于 2022-7-22 21:53 编辑

忒不专业了，张小泉被客服害惨了

tobot 发表于 2022-7-23 21:11

liweicheng85 发表于 2022-7-14 20:07
网红的产品，还是三思而后行，还有钟薛高的雪糕，烧不化……说不定还致癌呢 ...

致癌二字精辟

tobot 发表于 2022-7-23 21:17

chunyang 发表于 2022-7-22 17:26
生铁不仅含碳量很高，还有其它很多杂质，无法锻造，故不能用于制作刀具，只能用于铸造。张小泉事件中的厨 ...

钢铁是在烈火中烧灼，又经过高度冷却，因此它很硬……
这个教程从苏联传过来的，我小时候就读过。。。

天意无罪 发表于 2022-7-24 10:51

chunyang 发表于 2022-7-22 17:40
不是客服脑袋被驴踢，客服的反应算是正常，只能说张小泉的应对有问题。他们虽有懂材料学的（不可能没有） ...

哈哈，看来仁兄对菜刀颇有研究啊。

sleepybear 发表于 2022-7-25 10:07

chunyang 发表于 2022-7-22 18:01
不能说刀背材料差导致的断裂，而是高碳钢的缘故，其材料价格反而比不会断的低碳钢更贵。 ...

嗯。没错。
张小泉这次其实是一个契机，可以给民众普及刀具的知识。但是，可惜他们的公关能力太差，又被舆论牵着鼻子走，越描越黑。在菜刀这个可替代性极强的领域，想翻身怕是难了。

shalixi 发表于 2022-7-27 11:02

中国的厨房菜刀与西餐厨房刀具不一样的，西餐是一套好几把，中国厨房是一把，这一把菜刀，可以切菜，还可以当斧子用，砍树，剁骨头。想来，张小泉定位的是中国厨房，不是西餐厨房，毕竟现在的中国大部还是中国厨房的多，要不，他的那些菜刀卖不出去了。

dyx8899 发表于 2022-7-31 18:15

淬火过度了。
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