【2024端午】湖湘人家的节日餐桌记录
本帖最后由 dsm1978 于 2024-6-12 00:02 编辑在五月初五之前的日子，大湾区几乎下了一个月的龙舟水，就像张宇的那句歌词-----雨一直下......
好在到了2024年端午，公历6月10号这一天，天公作美，艳阳高照。人们纷纷走向菜市场采购食材，准备用美食来好好庆祝端午这一国人心中的重要节日。由于前些天一直下雨，加上又迎来传统佳节，农贸市场上的价格明显上涨了不少。
藕，藠头，黄瓜，皮蛋，咸鸭蛋，这些都是端午节餐桌上湖湘人家家家户户必备的菜肴。除此之外，当然少不了ji，鱼，肉等荤菜。藕，通常做法是切圆片清炒，保留藕的雪白和脆嫩，配上一些红椒切丝作点缀，；藠头则是和黄瓜，加上醋，酱油（老广叫生抽)， 蒜末，凉拌做成凉菜，爽口开味。
坛友们，你们家乡端午佳节在餐桌上又有哪些传统美食呢？一起来分享吧。
辣得吃不来哇 jlc317 发表于 2024-6-18 07:23
辣得吃不来哇
我拍照的这几个菜都不辣。 真不错哇 咕咕呱呱孤寡 发表于 2024-6-19 08:49
真不错哇
后勤部长很给力！ 我看着这一碗松花蛋 有点流口水的感觉了肯定很好吃 tpgf 发表于 2024-6-26 15:28
我看着这一碗松花蛋 有点流口水的感觉了肯定很好吃
感谢您的肯定，确实好吃。
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