最新要做一个应用，就是把摄像头（130万像素）传来的图像转成JPEG图片，然后显示到LCD上。不要求速度，基本上3秒显示一张图片就够了。因为从来没做过图像方面的应用，所以有几个问题请大家指点：
1、这种应用需要操作系统吗？如果需要做嵌入式开发，那我直接放弃好了。
2、Cortex-M3单片机能胜任吗？如果需要把图片（不是视频）显示到7" TFT上，3秒一张，需要什么样的处理器？
3、摄像头的输出大都是USB接口、网卡接口（LAN）或者标准AV接口（1Vp-p），其中哪种接口处理起来比较简单？
多谢指教！
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