需要一本教材叫《电子系统概论》

就是要形而上的把电子学粗略的讲明白
把各个学科，各个电子相关专业梳理明白
把各个课程间的关系梳理明白
我目前还没有发现这样的教材
作为电子，电气相关专业的一门专业概论

记得大学一年级都会有通识讲座介绍，给新生将这个的，如各类课程的重要性关系等，职业发展规划等。
学科专业划分的和具体学校水平及其特色有关，不用一概而论。

关于具体课程概览介绍，在理工科或工程技术领域，其实没有比英文维基百科更好了，基本上一门学科来龙去脉你都能了解个大概。维基给的参考文献引用条目都是行业沉淀下来的经典。