作秀？杀了半小时的鱼从锅中蹦出

1月26日，据媒体报道，一个看似平常却又令人惊讶的事情发生在山东的一户人家。

田女士准备烹饪一条已经处理好的鱼，这条鱼在被杀后放置了半小时，并且已经进行了开膛破肚和花刀处理。

然而，在她将鱼放入锅中加热时，意想不到的事情发生了：这条鱼竟然两次从热锅中蹦了出来，仿佛还活着一般。

这一现象不仅让田女士感到困惑，也引起了周围人的广泛关注。

田女士解释说：“不是活鱼下锅，鱼杀了半小时了。”

即便如此，这条经过处理的鱼还是表现出了惊人的“生命力”，使得田女士不得不重新审视她的烹饪方法。

神经作用

法医学上管这个叫“超生反应”。网友偶尔能在网上看到那种自己跳的牛肉，表明这肉很新鲜，也是这个现象。就是生物体死了，局部神经没死透。网上说最多的能持续到死后6个小时（但我怀疑不是所有生物都可以达到，也得看条件。）。这个新闻里的是杀鱼后半小时下锅时出现的，也不是不可能。

当鱼刚被放入锅中时，水温的变化会对鱼的身体产生刺激。尤其是从较冷的环境突然转移到热水中，鱼的身体会因为热胀冷缩的原理而产生一些物理变化。

碰到过，要摆得时间长一点。