万无一失的糖醋汁配方

发表于 2012-11-16 15:36

万无一失的糖醋汁配方

发表于 2012-11-16 15:36

【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。

发表于 2012-11-16 15:38

【糖醋里脊的好吃做法】制作：1．肉洗净切片，加入**蛋液，水淀粉，面粉抓匀；2．碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁；3．锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油；4．锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺即可。

发表于 2012-11-16 15:38

发表于 2012-11-16 15:38

以前大爱糖醋里脊！

发表于 2012-11-18 16:18

这个有什么用处啊
简介下好

发表于 2012-11-19 09:02

1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水
我在电视上看到的配方是这样的
1勺盐、2勺酱油、3滴油，4勺糖、5勺醋、6勺淀粉、7勺清水
我试过了，效果不错