其实酒量不分**

发表于 2008-2-23 23:49

今年过年被一大杯很甜的米酒喝晕了,都没感觉!还是喜欢醪糟的味道,甜啊!<br />

发表于 2008-2-24 23:12

怎么在21IC，管醪糟叫“米酒”的人这么多？米酒可不是甜的。

发表于 2008-2-29 12:26

发表于 2008-2-29 13:20

chuangyang 要不要试试 我晚上回fj 礼拜天赶回来参加聚会。<br /> 有谁想尝尝发sms给我  13510903253  注明自己21IC ID

发表于 2008-6-10 10:47

发表于 2012-4-5 17:53

在湖南比较甜的用糯米娘的叫酒糟，发酵几天就可以吃的
另外一种一般用大米，放比较多的酒曲，发酵后，加开水浸泡一段时间，然后用锅蒸馏，蒸馏出来的酒，和买的瓶装白酒一样，大概20-30度

发表于 2012-4-5 22:20

这么老的帖子居然也被楼上挖出来了……

发表于 2012-4-5 22:21

多年老贴被翻出来，酒香扑鼻呀哈

发表于 2012-4-5 23:44

我们苏南地方的人，管大米做的酒（比如LZ说的江阴人家做的）叫江米酒，也有直接叫黄酒的，其实和浙江的黄酒不一样。管糯米做的酒叫米酒，也许就是LZ说的醪糟。

发表于 2012-4-9 17:48

我也做过，不过是果酒，当初没买到葡萄，于是顺手把苹果扔进去了。

以苹果为主，加上燕麦，饼干，糖之后加水发酵，做出的“酒”也很好喝........

发表于 2012-4-9 18:23

我醉倒过二次~~~

呵呵，很久没喝了，现在都没空酿了~~~

发表于 2012-4-9 18:36

哈哈，这是挖出了chunyang的年份老酒啊

发表于 2012-4-9 19:07

现在买了个玻璃瓶子，买了些糯米，自己在家搞酒糟。
还蛮香的。

发表于 2012-4-9 20:25

我们老家管醪糟叫酒。

其实酒量不分**

哈哈,米酒俺还是会做的!

此“米酒”非彼“米酒”

米酒 天天喝一点!

客家酒娘不错

有闲情逸致，爽啊。:-)

浏览过的版块

核心会员奖章

技术领袖奖章

坚毅之洋流

十世金身

甘甜之泉水

七世轮回

技术高手奖章

希望之星奖章

社区建设奖章

欢快之小溪

技术导师奖章

湍急之河流

伴坛终老

永恒之光奖章

无冕之王奖章

沉静之湖泊

技术新星奖章

技术奇才奖章