如何把从ADC SPI口读到的16比特数，转换成电压值

我用单片机通过SPI口读16位ADC的电压输出。读到两个unsigned char 字节。
因为需要运算，所以得把这两个字节的电压转换为float.基准是5V。
我的代码如下：
  float   Vout; 
  unsigned int Voltage;
  unsigned int Temp;
  unsigned char HighByte;
  unsigned char LowByte;
  
  Temp= HighByte;
  Voltage=Temp<<8;
  Temp=LowByte;
  Voltage=Voltage | Temp;
  
  Vout=Voltage*(5.0/65535);

这个代码对吗？

再把Unsigned char 转成Unsigned int时不加UNsigned int可以吗？

long Vout;
long Voltage;

Vout = Voltage *(500000l / 65535l);
或Vout = Voltage *(50000l / 65535l);

这样怎么样？