变笨的罪魁祸首是糖，你可能不相信，但是我要告诉你这样一个事实：比如平时你学习不错，成绩也很好，但是一到期中考，往往不太理想，或者说考得不好，从饮食查原因，才恍然大悟。原来在那段时光（大约一个多月），你吃了较多的甜品，还有碳酸饮料辅助，这就是使你变笨的原因了。科学家证实连续食用碳酸饮料和甜食6周，只需要6周，就可能会让你变笨。加州大学洛杉矶分校大卫格芬医学院的一项老鼠实验第一次向世人展示了高果糖饮食对**与学习的负面作用，同时也证实了Ω-3脂酸可以对抗这种影响。
长期高果糖的饮食可以降低大脑学习与**的能力，但是通过向食物内添加Ω-3脂酸可以将这种损害相对降低一些。早前的研究已经揭示了果糖对人体的损害，其中包括糖尿病、肥胖和脂肪肝，戈麦斯.皮尼利亚告诫人们尽量降低果糖的摄入，可以尝试通过食用水果或者酸奶来代替，这也是他实验室冰箱里的常备食品。读到这里你仍然把这些警告当作耳旁风吗？那就吃点富含Ω-3脂酸的食品吧，例如鲑鱼，坚果和亚麻籽，亦或直接服用DHA胶囊。
优质的巧克力会让人更聪明，但太甜的，劣质的巧克力还是少吃为妙。
水果要多吃，因为里面含有很多对人体有益的微量元素，使人更聪明。 |
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