土豆烧肉

发表于 2014-8-20 15:09

1、五花肉切成块。
2、锅中下油，放入糖，用锅铲搅动使糖受热融化并产生金黄色的气泡，掺沸水制成糖色。
3、肉块入热油锅煸炒至水气将干，下料酒、葱段、姜块炒香，掺汤，放入盐、胡椒、糖色调味，用小火煮至7成熟时，放入土豆块烧熟烂，放味精用水淀粉收汁入盘即可。

发表于 2014-9-19 13:21

学习了会去试试

发表于 2014-9-24 20:53

唉，女朋友不喜欢吃土豆，这道菜又废了

发表于 2014-9-25 09:19

youimiss 发表于 2014-9-24 20:53
唉，女朋友不喜欢吃土豆，这道菜又废了

可以换成另一道菜猪肉炖粉条 ...

发表于 2014-9-25 20:37

ningling_21 发表于 2014-9-25 09:19
可以换成另一道菜猪肉炖粉条 ...

做过一次，那货来了句：还不如直接煮粉条好吃

发表于 2014-9-25 21:11

youimiss 发表于 2014-9-25 20:37
做过一次，那货来了句：还不如直接煮粉条好吃

让她爱吃啥吃啥去吧...

发表于 2014-12-24 16:43

要不要加点蜂蜜;P