电磁炉的磁场均匀吗？

我用电磁炉，锅底的热量分布不均匀，经常烧糊。
会不会是电磁场分布不均匀呢？
如果不断转动锅，能解决这问题吗？
如下图，如果菜色方块代表不同强度的磁场，则锅绕轴转动，就可解决不均匀问题了。