本帖最后由 lostpod 于 2013-9-30 09:12 编辑
brandnew 发表于 2013-9-29 18:05
楼主,有没有,堂弟开饭馆的数据分析呀?
感觉很值得研究研究。
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像我弟这样的有很多,具有普遍性。
两层饭店。大坐席8-10个,散座20.早上早餐人很多,估计人数100人次,每人消费4元,赚2元,共200。月收入6000
中餐晚餐,平均满6席吧,每席赚100,600,月赚18000,除去厨师月薪4000,服务员2个4000,纯收入10000.
总月收入16000.
年收入19万。人力:他们一家四口。平均每人5万。我们村上消费很低,基本上月薪1000-2000就很不错,我们村没有大企业,90%的都从事服务餐饮行业。
位置:一个10万人口的小镇。 |