【后续】我的大厨生涯开始了

1万 · 2015-4-8 15:06

PowerAnts 发表于 2015-4-8 14:50
肉切成小团团了，要切成长条才好，然后切点姜丝放进去，加点酱油、生粉、少许盐，酒，扮匀, 放十来分钟再炒 ...

嗯，看起来是会比直接炒肉好吃，晚上去超市买料酒和生粉回来试试你这种炒法。

1万 · 2015-4-8 15:06

xjjspace 发表于 2015-4-8 14:27
人多整起来最爽

学成后邀妹子来品尝~

1万 · 2015-4-8 15:58

好难瘦~ 发表于 2015-4-8 15:07
油好多啊。。。是不是一激动都放进去了。。。

油是我心平气和地倒进去的……

1万 · 2015-4-9 08:59

dongshan 发表于 2015-4-9 00:04
第一次做成这样，还行。
米这么好，油好像不是很好的油，油质量也很重要。
我一吃地沟油，喉咙就痒，当国家 ...

油好像是金龙鱼的花生油，家里都是用这种，去超市的时候打电话问我妈后买的。
这种应该也不差，反正我是吃不出来。

1万 · 2015-4-9 09:00

zhubright 发表于 2015-4-9 00:15
怎么这么便宜，楼主在哪儿哦

我在厦门，自己在网上找的性价比很高的地方了。
其他地方同样配置的房子都要贵几百。

1万 · 2015-4-9 09:56

雪夜虫子发表于 2015-4-9 09:32
灶台设置方面，提点小建议：把电磁炉放在左边的高台上，把厨具、瓶瓶罐罐放在右边的低台上。你现在这种摆设 ...

全部都放在高处，主要是因为我最近犯了腰椎间盘突出，不方便老是蹲下去拿瓶瓶罐罐。
而且夏天的时候从下水管道会爬出很多小蟑螂，傍晚回宿舍一开灯，厨房地上动不动就是5、6只乱窜，几乎每天都有几只。
所以夏天的时候我一般都会关着厨房门。

电磁炉放低台，主要是考虑到插座在靠近右边、炒菜时的烟能直接排出去。
回去倒确实是要拿个纸皮给锅挡挡灰尘。