【后续】我的大厨生涯开始了

2万 · 2015-4-9 09:32

本帖最后由雪夜虫子于 2015-4-9 09:35 编辑

灶台设置方面，提点小建议：把电磁炉放在左边的高台上，把厨具、瓶瓶罐罐放在右边的低台上。你现在这种摆设：炉子低，容易往锅里落脏东西，尤其是旁边还是窗户（窗台上还放把墩布:funk:），不太卫生。而且，那些瓶瓶罐罐放得太高也容易碰着（跟你的胳膊、手的活动动线重合，也妨碍你炒菜）。如果是怕油烟粘到墙上，注意每次做完了都擦一下瓷砖即可（或者贴一层那种防油烟的贴纸，不过也要注意勤擦拭）。

2万 · 2015-4-9 09:36

本帖最后由雪夜虫子于 2015-4-9 09:39 编辑

也可以在左边高台下放一个双层的小架子（那种自己组装的金属架，几十块吧），把一些瓶瓶罐罐放到上边，既方便取用，又充分利用空间，还显得齐整。刀和案板就放在右边低台上吧，挨着窗户还能通风，防止上边滋生细菌，晾干了也可以收起来。

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