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其实酒量不分**

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楼主: chunyang
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81楼
shu_lin1| | 2008-2-23 23:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览

哈哈,米酒俺还是会做的!

今年过年被一大杯很甜的米酒喝晕了,都没感觉!还是喜欢醪糟的味道,甜啊!

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82楼
chunyang|  楼主 | 2008-2-24 23:12 | 只看该作者

此“米酒”非彼“米酒”

怎么在21IC，管醪糟叫“米酒”的人这么多？米酒可不是甜的。

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83楼
yangloong| | 2008-2-29 12:26 | 只看该作者

米酒 天天喝一点!

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84楼
HCH| | 2008-2-29 13:20 | 只看该作者

客家酒娘不错

chuangyang 要不要试试 我晚上回fj 礼拜天赶回来参加聚会。
 有谁想尝尝发sms给我  13510903253  注明自己21IC ID

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85楼
earthstar| | 2008-6-10 10:47 | 只看该作者

有闲情逸致，爽啊。:-)

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86楼
论坛游客| | 2012-4-5 17:53 | 只看该作者
在湖南  比较甜的用糯米娘的 叫酒糟，发酵几天就可以吃的
另外一种 一般用大米，放比较多的酒曲，发酵后，加开水浸泡一段时间，然后用锅蒸馏，蒸馏出来的酒，和买的瓶装白酒一样，大概20-30度

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87楼
chunyang|  楼主 | 2012-4-5 22:20 | 只看该作者
这么老的帖子居然也被楼上挖出来了……

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88楼
bg6nw| | 2012-4-5 22:21 | 只看该作者
多年老贴被翻出来，酒香扑鼻呀哈

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89楼
一从陶令| | 2012-4-5 23:44 | 只看该作者
我们苏南地方的人，管大米做的酒（比如LZ说的江阴人家做的）叫江米酒，也有直接叫黄酒的，其实和浙江的黄酒不一样。管糯米做的酒叫米酒，也许就是LZ说的醪糟。

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90楼
haibao211| | 2012-4-9 17:48 | 只看该作者
我也做过，不过是果酒，当初没买到葡萄，于是顺手把苹果扔进去了。

以苹果为主，加上燕麦，饼干，糖之后加水发酵，做出的“酒”也很好喝........

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91楼
Cortex-M0| | 2012-4-9 18:23 | 只看该作者
我醉倒过二次~~~

呵呵，很久没喝了，现在都没空酿了~~~

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92楼
hubert0707| | 2012-4-9 18:36 | 只看该作者
哈哈，这是挖出了chunyang的年份老酒啊

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93楼
pa2792| | 2012-4-9 19:07 | 只看该作者
现在买了个玻璃瓶子，买了些糯米，自己在家搞酒糟。
还蛮香的。

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94楼
梅川内酷| | 2012-4-9 20:25 | 只看该作者
我们老家管醪糟叫酒。

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