春节趣事+青岛农村除夕习俗

只看该作者 · 2023-1-23 19:17

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我们的新年仪式活动，要从腊月二十九开始了，我在是腊月二十九放假，回老家的时候，父母已经把对联贴完了。
按照**常拆解的帖子来讲述每张照片的含义吧。

大年三十，邻村最后一个集，先去集市转一圈，买不买东西无所谓，主要是看看集市上过年的烟火气，来到集市上，各种卖水果，蔬菜，还有过年的一些备用品。

人最多的还是卖肉的地摊，老板挥刀剁排骨，旁边的人在挑选自己觉得不错的肉。
转了一圈真的啥也没买就回家了。

来看看家门口，刚刚把彩灯挂门上边，门口的玉米还有好多，等来年开春把玉米脱成粒再卖掉，早上家人洗好的衣服也在门口晾着。天气很不错，不算太冷。

再来看看我们中午要吃的，煮上一锅芋头，还有栗子，底部扣上一个漏盆，不让芋头跟锅底接触，避免糊锅底。每年除夕中午家家户户都要有这些。寓意年年有余头(芋头)。

…这一盆，是冻，熬制的，配料有猪皮，猪蹄，或者加**，再加上香叶桂皮，八角等配料，在锅里熬制很久，然后取出放置凉了就可以，非常美味，可以存放五六天。小时候记得用这个菜接待亲朋好友。不过现在一般都是自己吃。很少上桌子了。

！这些黄色的像油条的，我们土话叫炸糊，一般每年的腊月二十三四五左右，母亲使用南瓜，地瓜(红薯)，加面粉揉好的面，放入油锅炸至金黄色，出锅，就可以吃了，小时候一般我烧火，母亲把面揉成一团团的，放到锅里。刚出锅的时候，烫嘴，但是特别好吃，到最后结束没有面团母亲会放一扎粉丝，炸出来吃，也特别香。

这一盆是叫做隔年菜，腊月三十中午，会熬制一大锅，主要的食材有排骨，五花肉，粉条白菜，豆腐，蘑菇等等，这隔年菜，也是基本每顿饭都有，会吃到正月初五六左右。

这个是族谱，方言叫祝子，老一辈家里基本都供奉，每年除夕大概3点左右母亲把这个挂起来，小时候我问母亲这是什么，都会被责备不要多问，现在也都知道了，上面的表格左边填写家族已故男的，右边填写配偶，男的只填写名字，不需要填写姓氏，但是女的之前都是填写某氏，如迟氏，张氏，都是旧社会留下的习俗，现在女的填写全名。还有就是一般填写是五代以内的，农村有句话叫没出五伏，或者说是五付头上，比如我，跟谁谁谁是五付头上，就是指我爷爷的爷爷，跟他爷爷的爷爷，是同一位。

底部母亲会供奉一堆，如猪头，**，年糕，米饭，或者一些别的东西，左右两边摆上烛台，中间放上香烛台子。用于上香，或者烧纸。

接下来也是重点了，天黑之前，一般5点左右会跟随父亲一起去祖坟上，带着纸钱，香，还有鞭**去，去的人很多，路上碰见熟人，打招呼的方式也是说，早早来了，或者寒暄几句差不多的话。
去了后，拿出纸在坟头压上几张，剩下的在碑前点燃，点上香，把鞭**放了，然后喊上几句回家过年了。
就是请祖上回家过年。
今年的坟头，好多枯草，导致烧纸的时候会点燃很多，不过不会引起火灾，每年都是这样子。

！回去的路上，看着父亲的身影，头上的白发又增加一些。老父亲忙碌了一辈子。

！回家后打开门口的灯，家里母亲就开始强调不要多讲话了，意思是祖上回来过年了，会提前准备很多碗，水，备用，因为接下来的两天，不能倒废水，不能干针线活等等，碗筷子也不能刷，有刷锅水找水桶装着。
请祖上回来后，上香，每顿饭都要上，供奉的有上天，灶神，财神，再就祖上了，烧纸顺序也不能乱了，先天地牌位，然后二位神，最后才是祖上。

家人一起做好晚饭后，吃饭，简单吃点，父母强调少吃点，一会还要吃饺子，饺子要多吃。

晚上8点左右，家人一起包饺子，里面的馅除了肉，会有大枣，栗子，红糖，硬币，也有形状似元宝的饺子。会包很多，因为每个供台都摆放很多。供奉的饺子，会在初二晚上吃。这个后来再讲。

母亲包的饺子个会很大，摆放的整整齐齐，包完了后，点上最大的香火，放在天地牌位的沙土里。然后我跟父亲门口烧纸，放一挂鞭**，跟每一位神灵磕过头就可以一家人在一起吃饺子了。

吃完饭后，我先给祖上磕几个头，再给父母问过年好，磕头，然后孩子们也磕头，完了后就跟二老欢欢喜喜的要压岁钱，二老开心的掏红包给孩子们。
然后出去简单拜个年，邻居们一般都互相串门拜年，小时候记得出去转一圈，会装满满两大兜糖果，都是长辈们给的。
这就是除夕夜的安排。

第二天早上，开始串门拜年，隔壁二叔出来带着小短腿，我去拿块肉给它吃，小短腿特别乖，大人孩子都喜欢，从来不咬人，见谁都直接趴地上摇尾巴。

初一中午去姨家出门，表弟们都到了，在打牌，我很少参与，基本属于凑热闹的。三姨家表弟刚从葡萄牙回国，很是热闹。

中午表弟媳们跟姨一起忙活着做菜，辛苦一上午的三姨，很是开心这么多外甥来看她。
小时候拜访亲戚的，那时候都是父母给安排的，带着一个大的兜，里面装满饼干，或者别的吃的，去哪家亲戚中午在家吃饭，下午回家的时候亲戚还要把里面的东西取出几种，然后再放上几种，叫压兜，可能就是礼尚往来的意思。
现在完全没有这种情况了，基本标配两种，奶跟酒，一般都是互相串门，都带的东西差不多。基本是互换吧。

初二的时候是去看舅舅，中午在舅舅家吃饭，到了晚上就是送年，也就是送祖上回去，重新包饺子，下饺子的时候会把除夕供奉的饺子一起下锅。一般是父亲吃。吃饺子前还是老套路，上香，放鞭**，然后吃饺子，会把年糕煮上，还有一些供奉的东西也会一起简单收拾下。
寓意祖上已经回来过年了，然后可以倒垃圾，做其他事情。
供奉的东西会在初七八收拾下，族谱会在过了元宵节后撤下来收拾好，保存到干燥的地方，等来年再用。
今天是先去看的五姨，进门就看到供奉的族谱，地上烧的纸，拎着奶跟酒去的，在炕上一直拉呱，唠嗑，到了10:30左右回家带上东西，然后去舅舅家，很是热闹的，去了后我舅舅开始给每个孩子分压岁钱，然后我们这种外甥，一人一盒烟，今年的人凑齐了，除了舅舅家的表弟去年刚结婚，然后今年初二也要去看女方舅舅，都来齐了。听着舅舅话家常，谈人情世故。
吃饭到两点多其他表弟们又准备打牌了，我不会参与，也不想参与，感觉没意思。

在客厅配孩子玩，看到大棉袄吃完饭在看书，对比了表弟的孩子在吃**，感觉甚是欣慰，希望能学到更多的知识。

今天初二，吃过送年饺子后，就开始帮父母倒垃圾，倒废水等等。
明天是去丈母娘家走亲戚，就不多讲了，因为是去我对象的姥姥家，去年姥姥过了年走的，今年一周年，民间很重视的一个日子。
明天回来后，初四就上班了，然后又开始日复一日，年复一年的生活，每年都是重复着一样的套路，但是随着每年时间的增长，父母头上的白发也渐渐多了起来。
愿天下所有父母都健健康康。
这就是我春节4天的生活，感谢跑堂，感谢二姨。
这只是我们本地的习俗，不知道你们那边是不是同样的习俗。春节，是中国人一个传统节日，全家团聚的日子。过年回家一起开开心心才是过年。