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楼主: 21小跑堂
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2)分享您对近年推陈出新的月饼的看法无论是从形式还是内容上!
今年在北京超市看到单个大月饼,跟一张大烙饼一样,价格不贵10元一张,感觉很新鲜。

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hknyz| | 2023-9-28 16:19 | 只看该作者
冰皮蛋黄/巧克力流沙最好吃,有一次不小心蒸了吃,意外的有种大型汤圆的口感,也挺好吃的。

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一只二哈| | 2023-9-28 16:25 | 只看该作者
1)快来聊聊你对于月饼口味的偏好与推荐!:喜欢老式徽式月饼,里面有咯牙的冰糖
2)分享您对近年推陈出新的月饼的看法无论是从形式还是内容上!:年轻人要勇于接受新鲜事物,小声嘀咕....em...我是不会尝的

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21小跑堂 打赏了 5.00 元 2023-10-23

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my770809| | 2023-9-28 16:30 | 只看该作者
1)比较喜欢吃蛋黄的和豆沙的

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poison0| | 2023-9-29 01:47 | 只看该作者
分享您对近年推陈出新的月饼的看法无论是从形式还是内容上!
今天开一盒月饼,竟然是干贝陷??我看了介绍,但是还没有吃,又看一个是榴莲的,又看一个是牛油果的,真的比较不能接受吧,还是最喜欢吃椰蓉的,就是大部分月饼椰蓉都很甜。
对于新的月饼,接受度不是很高,老款的五仁还是更容易接受。

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lvyunhua| | 2023-9-29 07:45 | 只看该作者
1.今天公司的月饼大啊,一个可以做两餐吃,五仁月饼主要是花生仁,核桃仁,芝麻仁,松子仁,瓜子仁,请看图片。

2.现在做月饼种类是越来越多,包装的也越来越精致,其实吃起来味道差不多,之前是蛋黄月饼有点腻人,现在五仁不腻人,但是一个人也吃 不完哦,所以分享出来大家一起吃才吃的完。






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linghz| | 2023-9-29 09:08 | 只看该作者
1)快来聊聊你对于月饼口味的偏好与推荐!
尽管市场上出现了众多新颖的月饼口味,我依然最喜欢吃传统的蛋黄莲蓉月饼。它带给我一种独特的满足感,仿佛回到了小时候的味道。蛋黄莲蓉月饼的外皮酥脆,内馅鲜美细腻,每一口都带来浓郁的滋味。


2)分享您对近年推陈出新的月饼的看法无论是从形式还是内容上!
传统口味月饼仍是主流,水果口味、新型口味月饼则收获更多年轻群体的关注。黑松露流心奶黄月饼因其独特的创新口味成为市场的亮点,引领月饼口味新潮流;法式鱼子酱流心月饼“打开格局”,中西合璧;从奶茶、咖啡中汲取灵感的生椰丝绒拿铁、红沁柑柚茶、红莓黑加仑口味月饼受到年轻人的追捧。创新口味让传统糕点焕发出新的活力。

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sumoon_yao| | 2023-9-29 11:05 | 只看该作者
星XX的冰淇淋月饼,没有之一。

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a20091818| | 2023-9-29 11:10 | 只看该作者
豆沙和枣泥月饼最爱吃,每年都买

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littlefire2015| | 2023-9-29 14:06 | 只看该作者
今年碰巧吃了雪媚娘流心奶黄月饼,感觉很好吃,外层有奶香味,中间淡淡的咸蛋黄味

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littlejean| | 2023-9-29 14:13 | 只看该作者
以前的老一辈喜欢玫瑰豆沙馅的,现在看来完全是无奈,生产力发展的今天,食品保存完全能做到以年为单位,个人喜欢肉馅的月饼,听说推出了有的城市还海鲜月饼

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lxl666| | 2023-9-29 19:52 | 只看该作者
1)快来聊聊你对于月饼口味的偏好与推荐
喜好莲蓉蛋黄月饼,月饼的馅料以莲蓉和咸蛋黄为主,融合了甜与咸的完美平衡。莲蓉的细腻口感和蛋黄的浓郁咸香相互映衬,让人回味无穷。


2)分享您对近年推陈出新的月饼的看法
单单依靠花样百出的新奇口味切入年轻化市场,忽视了深耕品质与服务,终究只能“昙花一现”。因此,在顺应时代的需求,大胆突破与创新的同时,月饼口味创新要注重向多样化、健康化的方向发展,让新中式月饼走新更走心。

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wahe2008| | 2023-9-29 20:32 | 只看该作者
现在的月饼吧,形式大于实际,外包装大于内外,价格是不低,不知道为啥这么贵

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6552918| | 2023-9-29 22:45 | 只看该作者

别看卖相一般,虽然是比较传统的五仁馅料,但口感非常不错,外皮很酥脆,比广式月饼好吃!!

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21小跑堂 打赏了 5.00 元 2023-10-23

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@一路狂奔@| | 2023-9-29 23:00 | 只看该作者

这几年对清真月饼挺赶兴起,想而不腻,低糖低油,符合健康需求!!!

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jameswangchip| | 2023-9-30 09:46 | 只看该作者

1)快来聊聊你对于月饼口味的偏好与推荐!
五仁月饼,叉烧月饼和枣泥月饼
一位来自大西北的人常年奔波在华南地区和西南地区,吃月饼口味都有一些串味了。
2)分享您对近年推陈出新的月饼的看法无论是从形式还是内容上!
新推出的榴莲口味的月饼没有什么感觉,对于月饼的过度包装的严厉打击确实有效果。

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zhangjsh| | 2023-9-30 10:32 | 只看该作者
我最喜欢带着秋收气息的"提浆百果月饼",丰富的馅料美妙的滋味只需一口就让人过齿难忘。我每年都会自制许多月饼送给亲朋好友分享秋收的味道。月饼馅料中杏脯、桃脯、苹果脯以及糖渍橘皮丝.......,再加上瓜子仁、松子仁、黑白芝麻仁、核桃仁。一口月饼口齿留香。下面照片上我自制的月饼,大的500克重,小的100克重。送给亲朋好友分享秋收的幸福感。

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独行123| | 2023-9-30 15:07 | 只看该作者
椰蓉蔓越莓馅月饼:黄油50克、糖粉30克、椰蓉100克、鸡蛋1个、奶粉20克、蔓越莓干60克

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xscc| | 2023-10-1 20:35 | 只看该作者
自己做的月饼最好吃,DIY翡翠月饼,独一无二。



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guguo8266| | 2023-10-2 19:19 | 只看该作者
苏式五仁

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