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【后续】我的大厨生涯开始了

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楼主: feilusia
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81楼
雪夜虫子| | 2015-4-9 09:36 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览
本帖最后由 雪夜虫子 于 2015-4-9 09:39 编辑

也可以在左边高台下放一个双层的小架子（那种自己组装的金属架，几十块吧），把一些瓶瓶罐罐放到上边，既方便取用，又充分利用空间，还显得齐整。刀和案板就放在右边低台上吧，挨着窗户还能通风，防止上边滋生细菌，晾干了也可以收起来。

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82楼
jcsasm| | 2015-4-9 09:38 | 只看该作者
都是炒菜高手

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83楼
lvyunhua| | 2015-4-9 09:42 | 只看该作者
楼主很会享受啊！

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84楼
feilusia|  楼主 | 2015-4-9 09:56 | 只看该作者
雪夜虫子 发表于 2015-4-9 09:32
灶台设置方面，提点小建议：把电磁炉放在左边的高台上，把厨具、瓶瓶罐罐放在右边的低台上。你现在这种摆设 ...

全部都放在高处，主要是因为我最近犯了腰椎间盘突出，不方便老是蹲下去拿瓶瓶罐罐。
而且夏天的时候从下水管道会爬出很多小蟑螂，傍晚回宿舍一开灯，厨房地上动不动就是5、6只乱窜，几乎每天都有几只。
所以夏天的时候我一般都会关着厨房门。

电磁炉放低台，主要是考虑到插座在靠近右边、炒菜时的烟能直接排出去。
回去倒确实是要拿个纸皮给锅挡挡灰尘。

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85楼
xm419| | 2015-4-9 10:16 | 只看该作者
一个人能**做一个月，你就牛了，关键是要洗碗

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86楼
xm419| | 2015-4-9 10:18 | 只看该作者
huangqi412 发表于 2015-4-8 10:13
猪肉好大块，肉要吵松。  空心菜不要吵老了，干巴巴要带点水。    炸点油出来吵空心菜用。 ...

赞，一听就是过来人

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87楼
JR1989| | 2015-4-9 10:59 | 只看该作者
楼主真是拼了~

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88楼
huangqi412| | 2015-4-9 20:08 | 只看该作者
一个人做饭估计是**不了多久的。。。特纠结              比较合适的是4个人吃饭。

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89楼
flyriz| | 2015-4-10 09:29 | 只看该作者
本帖最后由 flyriz 于 2015-4-10 15:00 编辑

看到你这帖，我也忍不住要秀一下了，先说两句：要想勾住一个人的心，得先勾住TA的胃。
会做菜的单身男人最迷人。




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90楼
chenyu988| | 2015-4-10 10:20 | 只看该作者
每天回家自己2菜一汤的路过。。

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91楼
flower_huanghua| | 2015-4-10 12:17 | 只看该作者
看着不错哦。

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92楼
liuyu305| | 2015-4-10 14:36 | 只看该作者
**里面都有她了。为啥不让她烧呢 ？

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93楼
yytdragon| | 2015-4-10 15:36 | 只看该作者
PowerAnts 发表于 2015-4-8 14:51
很讨厌味精的味道，偶尔在外面吃一吃就行了，家里不要有这玩意儿。

味精到底是咋了？
看你们很多人都很抵触味精
还是你们只是单纯的抵触味精的味道？

我才买了一小袋味精，做汤的时候提鲜用
百度，谷歌了一大圈都没找到，味精到底是有什么安全性问题还是隐患

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94楼
yytdragon| | 2015-4-10 15:37 | 只看该作者
xygyszb 发表于 2015-4-9 08:29
楼主这菜还有待提高啊。
味精不要用，吃多了对身体不好。

额，就目前人们的摄入量来讲，
没啥问题吧？
你还能从哪个地方摄入那么多的谷氨酸盐呢，如果没有，怎么会过量呢

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95楼
windertakers| | 2015-4-10 15:39 | 只看该作者
yytdragon 发表于 2015-4-10 15:36
味精到底是咋了？
看你们很多人都很抵触味精
还是你们只是单纯的抵触味精的味道？

我吃了味精，嘴巴会一天不舒服。

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96楼
windertakers| | 2015-4-10 15:39 | 只看该作者
flyriz 发表于 2015-4-10 09:29
看到你这帖，我也忍不住要秀一下了，先说两句：要想勾住一个人的心，得先勾住TA的胃。
会做菜的单身男人最 ...

苦瓜里面是什么！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
说不定我们是老乡:lol

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97楼
yytdragon| | 2015-4-10 15:43 | 只看该作者
windertakers 发表于 2015-4-10 15:39
我吃了味精，嘴巴会一天不舒服。

你是不是放太多了？
一盆汤，我最多也就放个3到5粒
就已经很鲜了

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98楼
yytdragon| | 2015-4-10 15:44 | 只看该作者
windertakers 发表于 2015-4-10 15:39
我吃了味精，嘴巴会一天不舒服。

话说，你这样岂不是不能出去吃饭馆和饭店了，
貌似如果你不特殊要求
就没有不放的

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99楼
feilusia|  楼主 | 2015-4-10 16:11 | 只看该作者
yytdragon 发表于 2015-4-10 15:43
你是不是放太多了？
一盆汤，我最多也就放个3到5粒
就已经很鲜了

听说是高温下会致癌。
家里都是快捞起来的时候放味精，不过也是抖一抖起码十几二十粒吧，不至于你说的3~5粒，那也太少了。

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100楼
windertakers| | 2015-4-10 16:30 | 只看该作者
yytdragon 发表于 2015-4-10 15:43
你是不是放太多了？
一盆汤，我最多也就放个3到5粒
就已经很鲜了

广东人，我做饭不放味精的，从小家里也不放这些东西。
理论上应该是饭店放太多的话，我就会有反应，放少应该还好，不过一般饭店的东西我确实吃不惯，都太咸。
我蒸鱼可以不放盐，不放酱油，只放几滴香油，一些葱姜。

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